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營養與食療

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盧紅華 作者
中國勞動社會保障齣版社
譯者
2004-12 出版日期
102 頁數
10.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787504547484 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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營養與食療 在線電子書 著者簡介


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營養與食療 在線電子書 圖書描述

《營養與食療》為全國高等職業技術院校烹飪類專業教材,供各類高職院校、技師學院、高級技校烹飪專業使用。主要內容有:營養與保健、常見疾病的食療和藥膳等。《營養與食療》也可用於高級烹飪技能人纔的培訓。《營養與食療》由盧紅華編寫;龔興德審稿。

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