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新版肉製品配方
☆☆☆☆☆
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黃德智 作者
中國輕工業齣版社
譯者
2002-1 出版日期
411 頁數
20.0 價格
精裝
叢書系列
9787501933365 圖書編碼

新版肉製品配方 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-08

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新版肉製品配方 在線電子書 著者簡介

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新版肉製品配方 在線電子書 圖書描述

本書的目的是提供一件有用的工具，幫助廣大肉製品工作者、科學傢和技師妥善處理這些變化。我們希望當你閱讀這本書時，你會發現一些東西使你的某項工作變得容易，甚至是令你感到愉悅。相信讀完本書，你會大有所獲。

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