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现代仪器分析技术及其在食品中的应用
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贾春晓 作者
中国轻工业出版社
译者
2005-1 出版日期
397 页数
42.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787501946112 图书编码

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发表于2024-09-19

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现代仪器分析技术及其在食品中的应用 在线电子书 图书描述

《现代仪器分析技术及其在食品中的应用》共分八章，在介绍分析技术原理的基础上，分析了仪器的工作原理和基本结构，重点分析了分析技术和分析方法、分析技术在食品分析中的应用。

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