《中药炮制学》为21世纪高职高专（供中药和药学类专业用）教材之一。全书共17章，系统介绍了中药炮制学的历史沿革、基本理论及各类炮制方法和操作技能，并且结合生产实践介绍了中药饮片的工业生产和管理。《中药炮制学》的编写突出高等职业技术教育的特点，坚持体现“三基”（基本理论、基本知识、基本技能）教学，注重教学内容的科学性和实用性。《中药炮制学》可供中医药院校高等职业技术教育、成人教育、函授中药学和药学类专业学生使用，也可作为临床药师及自学中医者的学习参考书。
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