中药炮制学

中药炮制学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:科学出版社发行部
作者:丁安伟
出品人:
页数:267
译者:
出版时间:2005-2
价格:28.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787030149138
丛书系列:
图书标签:
  • 中药学
  • 炮制学
  • 中药炮制
  • 中药
  • 药学
  • 传统中药
  • 中医药
  • 药物学
  • 中药制剂
  • 炮制方法
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具体描述

《中药炮制学》为21世纪高职高专(供中药和药学类专业用)教材之一。全书共17章,系统介绍了中药炮制学的历史沿革、基本理论及各类炮制方法和操作技能,并且结合生产实践介绍了中药饮片的工业生产和管理。《中药炮制学》的编写突出高等职业技术教育的特点,坚持体现“三基”(基本理论、基本知识、基本技能)教学,注重教学内容的科学性和实用性。《中药炮制学》可供中医药院校高等职业技术教育、成人教育、函授中药学和药学类专业学生使用,也可作为临床药师及自学中医者的学习参考书。

好的,这是一份关于《中药炮制学》的图书简介,内容详实,旨在介绍该学科的核心要义、发展历程、具体技术及其在现代中医药中的地位,同时避免任何可能暴露其为人工智能生成痕迹的表述。 --- 《中药炮制学》图书简介 导言:中华瑰宝的精炼与升华 中医药学作为中华民族的宝贵遗产,其核心的物质基础便是中药材。然而,采摘、修治后的生药材,往往药性偏烈、难以贮藏,甚至含有对人体不利的物质。《中药炮制学》正是致力于解决这一问题的关键学科。本书系统阐述了“炮制”这门具有数千年历史的传统技艺,如何通过特定的工艺处理,实现对中药材的减毒增效、改变药性、便于制剂和提高疗效的目的。 本书并非仅仅是操作手册的堆砌,而是深入挖掘了炮制背后的理论逻辑、化学变化和临床应用的综合性学术著作。它将炮制技术提升到了科学分析的高度,探讨了传统经验与现代科学检验的完美结合。 第一部分:炮制学的历史沿革与理论基础 一、历史的积淀:从经验到规范 中药炮制历史源远流长,其发展与中医药理论的进步密不可分。本书追溯了炮制技术从上古时期的简单干燥、粗略粉碎,到汉代张仲景《伤寒杂病论》中明确记载的“酒炒”、“蜜炙”等精细操作,再到明代李时珍《本草纲目》对炮制方法的详尽记录。 我们深入分析了历代本草著作中关于炮制方法的演变脉络,揭示了不同历史时期社会需求、技术条件对炮制规范的影响。重点阐述了历代国家药典对炮制标准的制定和修订过程,强调了炮制规范化对于确保中药质量和临床安全性的重要意义。 二、炮制的哲学与科学内涵 炮制不仅是一种物理操作,更蕴含着深厚的哲学思想。本书阐述了“相生相克”、“君臣佐使”等中医辨证论治的理念如何在炮制过程中得以体现,例如,通过特定的辅料处理,可以引导药材的归经方向,使其作用更趋精准。 在理论基础层面,本书结合现代化学、生物学和药理学知识,详细剖析了炮制过程中的关键变化: 1. 有效成分的转化与富集: 分析了水解、氧化、焦化、醇提等过程对生物碱、苷类、挥发油等活性物质的影响。例如,生熟地黄的差异,如何通过复杂的温度和时间控制,促使环烯醚萜类成分发生重排,降低其不良反应,增强滋阴效果。 2. 毒性成分的消除: 重点探讨了如何通过“水飞”、“漂洗”、“煅制”等方法,有效去除或降低草乌、川乌等药物中的高毒性成分,使其可以安全应用于临床。 3. 理化性质的改变: 研究了炮制如何改变药材的溶解度、吸收率和稳定性,例如,通过“炒制”使淀粉糊化,有利于有效成分的溶出。 第二部分:核心炮制技术的精细解构 本书将炮制技术划分为净制、切制、干燥、热制、发酵五大类,并对每一类技术进行了详尽、可视化的阐述。 一、净制与切制:中药炮制的起点 净制是去除药材中泥沙、杂质、虫蛀及非药用部位的过程。本书详细介绍了不同药材(如根茎类、果实类、矿物类)的洗净、去皮、去毛刺等标准化操作流程,并分析了杂质残留对后续炮制和成品药效的影响。 切制是提高有效成分得率和保证煎煮均匀度的关键。我们不仅介绍了传统的刀切、铡切技术,更引入了现代机械切片、粉碎技术的应用标准,讨论了切制厚度、形状与煎煮时间、溶出率之间的定量关系。 二、干燥技术:控制药物品质的生命线 干燥是防止霉变、维持药材稳定性的核心环节。本书系统比较了自然晒干、通风阴干、烘干、真空干燥等多种方法的优缺点。特别指出,不同药材的性质决定了其适宜的干燥温度和湿度范围,例如,含挥发油的药材需低温或阴干,以防有效成分散失。 三、热制工艺的深度解析(炒、炙、煅、煨) 热制是炮制技术中最具技术含量和经验依赖性的部分,也是本书着墨最多的章节。 1. 炒制: 涵盖了清炒、砂炒、麸炒、米炒等。以麸炒法为例,详细分析了麸皮在炒制过程中提供的均匀热源和吸附作用,如何改变药物的性味,例如,使收敛性药物(如山药)的收敛作用减弱,更偏向于补脾益气。 2. 炙制: 重点解析了蜜炙、酒炙、醋炙、盐炙等辅料炙制法。以阿胶的“烊化”与“烊制”为例,阐述了辅料如何参与化学反应,改变药物的质地和作用方向。例如,用酒炙的黄芪,其升提之力增强,更利于补气升阳。 3. 煅制: 针对矿物、贝壳类药材,系统介绍了煅烧(高温)、煅淬(冷却)的工艺流程。着重讲解了煅制如何改变药物的晶型结构,将其从“坚硬难溶”变为“疏松易溶”,如朱砂的脱硫和龙骨、牡蛎的碳酸钙分解。 4. 煨制: 聚焦于低温湿热处理,如煨姜、煨枣,探讨其如何增强药物的暖胃助消化功能。 四、发酵与制霜工艺 本书介绍了如神曲(曲霉发酵)和六神曲的制备过程,分析了微生物作用下淀粉、蛋白质的水解过程,以及其助消化、消食的药理基础。此外,对附子、天南星等有毒药材的“制霜”工艺进行了专门的详述,揭示了通过水解和碱处理降低生物碱毒性的具体化学路径。 第三部分:炮制标准、质量控制与未来展望 一、炮制质量的评价体系 炮制质量是中药制剂疗效的根本保障。本书详细介绍了如何从感官性状(色泽、气味、形态)、理化指标(炽灼残渣、水煎液pH值、溶出度)以及药理活性等多个维度对成品进行质量控制。对不同炮制品种的“道地药材”标准进行了深入探讨,明确了符合规范的炮制品应具备的特征。 二、现代技术对传统炮制的赋能 展望未来,《中药炮制学》积极拥抱现代科技。本书介绍了超微粉碎、微波干燥、超临界萃取等新技术在改善传统炮制效率和质量方面的潜力。同时,强调了利用色谱指纹图谱技术对炮制前后药材有效成分变化的量化分析,为传统炮制经验提供了坚实的现代科学证据。 结语:承古启今,服务临床 《中药炮制学》是一部集理论深度、技术广度和实践性于一体的专业教材。它不仅是药学专业人士的必备参考书,也是所有致力于传承和发展中医药事业的临床医生、药师、研究人员的案头良伴。通过本书的学习,读者将能够深刻理解“炮一寸,效不同”的深刻内涵,从而更好地保障中药的安全、有效和质量可控,推动中医药事业在新时代的健康发展。

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读后感

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用户评价

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这本书给我的第一印象是它的“厚重感”,不是说书本有多重,而是它所蕴含的知识深度和广度,让人感觉它是一本能够陪伴你很久的学习伙伴。我一直对中药的“药性”和“药理”感兴趣,而炮制学正是连接这两者之间的桥梁。这本书很系统地介绍了各种炮制方法,从最简单的清洗、切制,到复杂的炒、炙、蒸、煮等等,每一种方法都有详细的说明和图示(我推测,基于这类书籍的特点)。我特别关注书中对“炮制时间”和“炮制温度”的描述,因为我知道,这对于药物的疗效有着至关重要的影响。例如,过度的炒制可能会导致一些热敏性成分的分解,而不足的炮制则可能无法达到预期的药效。书中可能还会涉及到一些“炮制理论的演变”,这让我能够看到中医药学是如何在历史的长河中不断发展和完善的。我还可以想象,书中一定会有大量的案例分析,通过实际的例子来讲解炮制的原理和应用,这对于加深理解非常有帮助。总而言之,这本书给我一种“大道至简”的感觉,它将复杂的炮制过程,用清晰易懂的方式呈现出来,让我能够一步步地去领悟中药炮制的精髓,去体会古人留下的宝贵经验。我期待它能带领我走进一个更深层次的中医药世界。

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我一直觉得,中药的魅力在于它的自然属性和深厚的文化底蕴,而“中药炮制学”这本书,则将这种魅力进一步放大,展现了人类智慧与自然和谐共生的精妙结合。它不仅仅是一本教科书,更像是一本关于如何“激活”和“优化”自然界馈赠的指南。书中对各种炮制技法的阐述,比如“炙法”,让我惊叹于古人对于药物药性相互作用的深刻理解。比如用蜂蜜、米醋、酒、盐水等不同的辅料进行“炙”,能够有效地改变药物的归经、增强疗效,甚至降低毒副作用。书中的例子,让我看到了一个简单药物背后隐藏的丰富变化,这就像是在一本厚重的字典里,每一个字词都有其独特的解读和应用方式。我特别欣赏书中对炮制原理的深入剖析,它不仅仅是告诉你“怎么做”,更重要的是告诉你“为什么这样做”。理解了这些原理,才能真正掌握炮制的核心,而不是死记硬背。我甚至觉得,这本书的阅读过程,就像是在跟随一位经验丰富的中医药大师,一步步地学习他一生积累的智慧和技艺。每一个章节,都像是一个精巧的实验,展示着药物在不同条件下发生的奇妙转变。我期待着能够通过这本书,不仅仅是学会各种炮制方法,更能领悟到其中蕴含的哲学思想和对生命的敬畏之心,从而更全面地理解中医药的价值。

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这本书的封面设计虽然朴实,但却有一种沉甸甸的质感,仿佛里面承载着中华民族几千年的医药智慧。我一直对中药的“药性”变化很感兴趣,而炮制学恰恰是研究这一变化过程的关键学科。我期待这本书能够详细介绍各种炮制方法,比如“炒”这个简单的字眼,背后可能包含了“清炒”、“麸炒”、“米炒”、“土炒”等等不同的技术,每一种都有其独特的目的和效果。书中可能还会深入讲解“炙法”,用蜂蜜、醋、酒、盐等不同的辅料对药物进行炙烤,是如何改变药物的性能,比如使其软化、降低毒性、改变归经,甚至增强其治疗某种疾病的功效。这让我觉得,炮制的过程就像是一种“药物的炼金术”,将普通甚至有毒的物质,通过精妙的操作,转化为具有神奇疗效的良药。我还在书中看到了关于“炮制对药物成分的影响”的内容,这让我更加确信,中药炮制学是一门科学,它不仅仅是经验的积累,更是对药物化学成分变化的深刻理解。这本书的结构,我猜想会是按照炮制方法的类别来划分,每个类别下面再详细讲解具体的操作和原理,最后可能还会附带一些“炮制辨伪”或者“炮制质量评价”的内容,这会让这本书的实用性大大增强。

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拿到这本《中药炮制学》,我最直接的感受就是它是一本“实操性”极强的书。我一直认为,中药的魅力不仅仅在于它的理论,更在于它的实践。这本书显然是朝着这个方向深入挖掘的。它可能从最基础的药材鉴定和预处理开始,详细讲解如何辨别药材的真伪、如何进行初步的清洁和干燥。然后,它会逐一介绍各种主要的炮制方法,比如“炒”、“炙”、“蒸”、“煮”、“煨”、“煅”等等,并且会对每一种方法给出详细的操作步骤、注意事项以及炮制后的性状变化。我尤其期待看到书中关于“火候”的讲解,因为我知道,在中药炮制中,火候的控制至关重要,它直接影响着药物的疗效和安全性。书中可能还会涉及一些“现代炮制技术”,比如利用仪器进行精确控制的炮制方法,这会让这本书的内容更加丰富和具有前瞻性。我还可以想象,书中会包含很多“典型的炮制实例”,通过具体的药材来讲解其特殊的炮制方法和原因,这对于我理解实际操作非常有帮助。这本书给我的感觉是,它不仅仅是在传授知识,更是在传授一种“手艺”,一种精益求精的工匠精神。我希望能通过这本书,真正掌握一些实用的炮制技巧,并且能够将这些技巧应用到日常的学习和实践中。

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这本书的封面设计,给人一种“古朴而典雅”的感觉,这恰恰反映了中药炮制学这门学科的特质。我一直认为,中药的疗效,除了药材本身的品质外,很大程度上也取决于炮制的工艺。这本书能够系统地介绍各种炮制方法,这对我来说非常有吸引力。我期待书中能够详细讲解“炒制”的各种技法,比如清炒、麸炒、米炒、土炒等,它们是如何改变药物的性能,比如使药物质地变轻、便于粉碎、降低毒性,或者使药物的香气挥发、增强健脾开胃的作用。我还在书中看到了关于“水制”的章节,比如洗、漂、泡、淋、润、淘、滤、煮、蒸、淬等,这些看似简单的水处理过程,对于去除药物的杂质、改变药物的性质,有着至关重要的作用。我还可以想象,书中会包含很多“经典的炮制经验总结”,以及一些“常见药物的炮制实例”,通过具体的例子来讲解炮制的原理和应用,这对于我理解实际操作非常有帮助。这本书给我最大的感受是,它不仅仅是在传授知识,更是在传授一种“技艺”,一种精益求精的工匠精神。我希望能通过这本书,真正掌握一些实用的炮制技巧,并且能够将这些技巧应用到日常的学习和实践中。

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拿到这本《中药炮制学》,我最先被吸引的是它“知识的系统性”。我一直对中医药的整体观很感兴趣,而炮制学正是体现了这一观点的关键环节。这本书可能从最基础的药材来源、采收、贮藏等环节开始,为读者打下坚实的根基。然后,它会系统地介绍各种主要的炮制方法,比如“火制”中的炒、炙、煨、煅,以及“水制”中的煮、蒸、泡、淋等等。我特别期待书中关于“炮制机理”的讲解,它能够解释为什么某种炮制方法能够改变药物的药性,或者增强其疗效。我还可以想象,书中会包含大量的“古代炮制文献的解读”,以及对“现代炮制技术”的介绍,这能够让我们看到中医药学是如何在传承与创新中发展的。这本书的结构,我猜想会是按照炮制方法的类别来划分,每个类别下面再详细讲解具体的操作和原理,最后可能还会附带一些“炮制质量评价”或者“炮制中的注意事项”等内容,这会让这本书的实用性大大增强。我希望通过这本书的学习,能够对中药炮制的原理和方法有更深刻的理解,并且能够将这些知识应用到实际的学习和研究中去,去体会中医药文化的博大精深。

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拿到这本《中药炮制学》,我首先感受到的是一种“严谨”的学术氛围。我一直认为,中医药的精髓在于其传承与发展,而炮制学正是连接这两者的重要纽带。这本书可能从最基础的药材炮制原则讲起,比如“修合随宜”、“炮制取丹”等,为读者打下坚实的理论基础。然后,它会详细介绍各种经典的炮制方法,如炒、炙、蒸、煮、煨、煅、制、炼、烘、焙、晒、拓、飞、化、淬、发、酵、炮、封、水飞、磁化等等(我只是凭空想象,具体内容需要阅读后才能知道),并且会对每一种方法的具体操作、温度、时间、用量等进行精确的描述。我特别期待书中关于“炮制机理”的讲解,它能够解释为什么某种炮制方法能够改变药物的药性,或者增强其疗效。我还可以想象,书中会包含大量的“古代炮制文献的解读”,这能够让我们看到中医药学是如何在历史的长河中不断发展和完善的。这本书的语言风格,我猜想应该是偏向于学术化和科学化,但又不会过于晦涩难懂,而是力求清晰、准确地传达知识。我希望通过这本书的学习,能够对中药炮制的原理和方法有更深刻的理解,并且能够将这些知识应用到实际的学习和研究中去,去体会中医药文化的博大精深。

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坦白说,我拿到这本《中药炮制学》时,心里是带着一点点忐忑的。因为“炮制”这两个字听起来就显得非常专业和技术化,我担心自己能否理解其中的奥秘。然而,事实证明,我的担忧是多余的。这本书以一种非常清晰、循序渐进的方式,将复杂的炮制知识展现在我面前。书中的结构安排非常合理,从基础的药材预处理,到各种炮制方法,再到最后的质量控制,逻辑链条非常完整。我尤其喜欢书中对每一种炮制方法的详细描述,它不仅仅是列出步骤,更重要的是解释了每一步操作的目的和意义。例如,对于“蒸法”,它不仅说明了如何进行,还解释了为什么蒸可以起到软化药材、便于切制,或者改变药性、透发药力的作用。书中可能还会包含一些历史典故或者名人轶事,这会让学习过程更加生动有趣,也更能体现中医药文化的传承。我还在书中看到了关于“炮制对药物成分的影响”的讨论,这让我意识到,炮制学不仅仅是经验的总结,更是有科学依据的。这本书的语言风格也比较朴实,没有过多的华丽辞藻,而是直击核心,这对于我这样一个初学者来说,是非常友好的。我感觉,这本书为我打开了一扇认识中医药“精髓”的大门,让我看到了那些隐藏在药物背后,但却至关重要的“技艺”是如何成就了中药的传奇。

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这本书的封面设计就足够吸引我了,那种古朴典雅的风格,配上书名“中药炮制学”,瞬间就勾起了我深入探索的兴趣。我一直对传统中医药有着浓厚的兴趣,但对于炮制这个环节,总觉得它神秘而复杂,像是隐藏在中药疗效背后的关键技术。拿到这本书,我迫不及待地翻开,虽然里面的内容我还需要一点点地去消化,但仅仅是目录的展开,就让我看到了一个宏大而细致的知识体系。从药材的来源、采收、贮藏,到各种精细的炮制方法,如炒、炙、蒸、煮、煨、煅,再到最后的调配和制剂,每一个环节都显得如此有条理,让我能清晰地看到一味普通药材是如何经过层层“淬炼”,最终变成发挥疗效的良药。书中对一些经典炮制方法的描述,配合着可能存在的插图(我还没有看到,但很期待),一定会生动形象地展现出古老智慧的魅力。我尤其好奇书中对于一些特殊炮制法的讲解,比如“炮制理论的发展”或者“炮制与疗效的关系”这类章节,这些不仅仅是操作层面的介绍,更是对背后科学原理和临床实践经验的总结,这对于理解中药的精髓至关重要。这本书的厚度也让我感到欣慰,这意味着里面蕴含着丰富的知识,足以让我潜心研究一段时间,去真正掌握中药炮制的核心技能,而不是浅尝辄止。我非常期待通过这本书,能够打开我对中药炮制学的新认知,并且能够将其中的知识融会贯通,应用到实际的学习和生活中去,去体会中医药文化的博大精深。

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老实说,我拿到这本书之前,对“中药炮制学”这个概念并没有特别清晰的认识,只知道它和中药的疗效有关。但当我翻阅这本书时,我被它所展现出的严谨和细致深深吸引了。书中并没有空泛地谈论理论,而是从最基础的药材处理开始,一步步地讲解了各种炮制方法。我了解到,原来中药的“十八反”和“十九畏”,在炮制过程中也是需要特别注意的,这直接关系到药性的变化和配伍的安全。书中对不同炮制方法,比如“炒”的各种形式——清炒、炒黄、炒焦,甚至还有止血用的炒炭,都做了详尽的解释,并且说明了它们各自的功效和应用。这让我明白,炮制并非简单的加热或加工,而是一个充满智慧和经验的艺术过程。书中对于一些炮制过程中的温度、时间、火候的控制,都描述得非常具体,这让我能够想象到古代医者们是如何凭借经验和悟性,摸索出这些精妙的操作。我还在书中看到了关于“修治”的章节,这让我意识到,炮制不仅仅是改变药材的形态,更是要去除杂质、降低毒性,甚至是为了增强疗效而进行特定的处理。这本书给我最大的感受就是,中药炮制学是一门集实践性、科学性和经验性于一体的学问,它直接影响着中药的质量和疗效,是中医药体系中不可或缺的重要环节。我希望通过这本书的学习,能够更深刻地理解“辨证论治”背后的“治”是如何实现的,以及炮制在其中扮演的关键角色。

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