图书目录大全

食品工业生物技术在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

邬敏辰作者

化学工业出版社

译者

2005-3 出版日期

301 页数

36.0 价格

平装

丛书系列

9787502564148 图书编码

食品工业生物技术在线电子书图书标签: 科普

喜欢食品工业生物技术在线电子书的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-09

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

食品工业生物技术在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

食品工业生物技术在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

食品工业生物技术在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

食品工业生物技术在线电子书著者简介

食品工业生物技术在线电子书图书目录

食品工业生物技术在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

食品工业生物技术在线电子书图书描述

借助现代生物技术，使产品获得或保持特有的色、香、味和营养，使其在激烈的市场竞争中占尽先机，已经成为各大型食品企业关注的焦点。　　作为一门食品科学技术与生物技术相互渗透而形成的新兴学科，本书在阐明国内外生物技术领域的最新研究成果和发展动态的同时，重点介绍了现代生物技术在食品工业中的应用，包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程在食品工业中的应用，转基因食品及其安全性，多种新型食品和食品原料的效益价值、发展趋势和生产制作流程等。内容系统全面，突出科学性、实用性。适合从事食品生产的研发人员、管理投资人员和高校相关专业师生阅读、参考和学习。

食品工业生物技术在线电子书下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!