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农产品GAP生产技术
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张名位 作者
化学工业出版社
译者
2005-4 出版日期
433 页数
49.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787502566111 图书编码

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发表于2024-11-22

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农产品GAP生产技术 在线电子书 图书描述

本书分10章，较系统地介绍了农产品GAP的概念、原理、要求、操作规程以及产品和生产投入品的质量标准，同时介绍了粮食、油料、蔬菜、水果和食用菌等农产品的GAP生产技术，内容涉及农产品的生产、贮运、保鲜和销售全过程的安全控制规范。

　　本书可供农业、食品、生物、外贸及相关学科的科技人员参考，也可作为农业和轻工类大中专院校师生和培训人员的辅助读物，以及农产品生产企业和各类农场的技术参考书。

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