大豆异黄酮 在线电子书 图书标签:
发表于2024-09-08
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《大豆异黄铜:活性研究开发应用》主要介绍了大豆异黄铜的基本生物学特性以及分离、提取、制备、检测等技术方法和应用,较系统全面地介绍了大豆异黄铜的研究进展,文中涉及的范围较广,学术思想较新,是作者结合自己多年研究成果的结晶。
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