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新川菜集錦
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王勝武 作者
四川科技齣版社
譯者
2005-4 出版日期
120 頁數
25.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787536456495 圖書編碼

新川菜集錦 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-08

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新川菜集錦 在線電子書 用戶評價

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新川菜集錦 在線電子書 著者簡介

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新川菜集錦 在線電子書 圖書描述

《新川菜集錦》主要內容：時下的川菜，全國風靡，名店、名廚層齣不窮，傳統菜式不斷創新，新式名菜不斷推齣，空前繁榮。我們正是在這樣一種認識和背景下，從川菜的百花園中采集瞭一百多款最新菜品集錦成書。從中你既可領略時下川菜的風味，也可明察其發展的態勢。

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