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河南特色菜
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樊勝武 作者
四川科技齣版社
譯者
2005-5 出版日期
117 頁數
26.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787536457256 圖書編碼

河南特色菜 在線電子書 圖書標籤: 河南特色菜  0122   

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發表於2024-11-08

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河南特色菜 在線電子書 著者簡介

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河南特色菜 在線電子書 圖書描述

中國烹飪之術的曆史，可謂源遠流長，然而，長久以來這種精湛技藝所帶來的無盡享受，絕非大多數布衣庶民可以分享。直到最近二十多年以來，隨著國運的昌盛，大多數中國人，纔延續瞭一條從吃得到到吃得飽；從吃得飽到吃得好；從吃得好到吃得精，乃至“吃”齣“文化”的飲食路綫。這不僅反映齣隻有國傢經濟高速發展，人民生活水平提高瞭，國人對物質文明和精神文明的追求纔會日益強烈，同時，也摺射齣民眾對烹調技藝的要求也在不斷提升。

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