日本的农业、农民和农村——战后日本农业的发展与问题 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:上海财经大学出版社

作者:焦必方 编

出品人:

页数:392

译者:

出版时间:1997-12

价格:24.00元

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isbn号码:9787810491730

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• 日本研究
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• 农民生活
• 乡村振兴

好的，这是一份关于其他图书的详细简介，旨在提供丰富的内容，同时避免提及您提到的那本书的具体信息。 --- 《全球粮食安全与可持续农业转型：挑战、政策与未来之路》 本书简介 《全球粮食安全与可持续农业转型：挑战、政策与未来之路》深入剖析了当前全球农业系统所面临的复杂困境与转型机遇。本书不仅仅是对粮食生产现状的描摹，更是一份关于如何构建一个更具韧性、公平和环境友好的未来食物体系的综合性研究报告与政策指南。 第一部分：全球粮食体系的脆弱性与挑战 本书开篇，聚焦于当前全球粮食安全面临的多维度挑战。作者系统梳理了过去几十年间，在追求高产模式（如“绿色革命”）的驱动下，全球农业生产力的显著提升，但同时也揭示了这种模式在环境和社会层面埋下的深层隐患。 气候变化的影响与农业适应： 第一章详细分析了极端天气事件（如长期干旱、洪水和热浪）对主要粮食产区的冲击。重点探讨了气候变暖如何影响作物生长周期、病虫害分布，以及水资源的可持续性。书中结合具体案例，论证了气候变化已成为威胁全球粮食供应稳定的首要因素，并介绍了当前农业生态系统在适应性方面的薄弱环节。 资源枯竭与环境退化： 接着，本书深入探讨了过度依赖化肥和农药带来的土壤健康危机。通过对全球主要农业区的土壤有机质含量变化、生物多样性丧失和水体富营养化现象的分析，本书阐明了工业化农业对生态系统服务的侵蚀。特别关注了地下水超采问题，指出许多主要的灌溉系统正处于不可持续的临界点。 地缘政治与供应链中断： 阐述了全球粮食贸易格局中潜在的地缘政治风险。全球化使得粮食供应链高度互联，但同时也变得异常脆弱。本书分析了贸易保护主义抬头、出口限制以及突发公共卫生事件（如疫情）如何迅速引发全球粮食价格波动，对依赖进口的国家构成严重威胁。书中对“粮食主权”的讨论，提供了理解国家粮食战略的新的视角。 营养不良的悖论： 尽管全球粮食产量不断增加，但饥饿与营养不良问题依然严峻。本书强调了“双重负担”：在一些地区，饥饿人口依然庞大；而在另一些地区，肥胖和慢性病导致的营养失衡问题日益突出。本书将此归因于食物分配的不平等和高加工食品的普及，而非单纯的供应不足。 第二部分：可持续农业转型的核心支柱 在系统诊断了挑战之后，本书的第二部分转向解决之道，着重阐述了实现可持续转型的三大核心支柱：生态农业实践、技术创新与政策重塑。 生态农业与再生性实践： 本章是对生态农业方法的详尽梳理。不同于单一强调产量的传统模式，本书推崇“再生性农业”（Regenerative Agriculture）理念。详细介绍了免耕/少耕技术、作物轮作、覆盖作物种植、农林复合系统等如何在增加土壤碳汇、提高水土保持能力的同时，保持甚至提高长期产量。书中通过多个成功的农场案例，展示了这些生态实践在不同气候带的可行性与经济效益。 精准农业与智慧科技赋能： 技术创新是转型的加速器。本章探讨了如何利用物联网（IoT）、大数据分析、遥感技术和人工智能（AI）来优化农业决策。精准施肥、变量灌溉、病虫害早期预警系统，这些技术如何帮助农民在不牺牲产量的基础上，大幅减少资源投入和环境污染。同时，本书也对技术的“可及性”和“数字鸿沟”进行了批判性审视，强调技术普及的公平性。 农业生物多样性的恢复与利用： 本书强调恢复和利用农业生物多样性的重要性，包括传统作物品种、地方牲畜品种以及农田生态系统的多样性。生物多样性是应对气候变化和病虫害的天然保险。章节阐述了如何通过改良种子系统，鼓励种植耐逆性更强的传统作物，以增强整个食物系统的抗风险能力。 第三部分：政策框架、经济激励与全球治理 可持续转型不仅是农民的责任，更需要强有力的政策引导和全球合作。本书的第三部分将重点放在宏观层面。 重塑农业补贴与激励机制： 作者认为，当前的许多农业补贴政策往往偏向于鼓励高投入、高产出的工业化模式，这需要根本性的转变。本书提出了一系列政策建议，主张将补贴转向“环境服务付费”模式，奖励那些致力于保护水资源、增加土壤碳、保护生物多样性的农户。同时，探讨了碳市场在农业领域的应用潜力。 价值链的重构与公平分配： 粮食价值链中，农民常常是利润最少的环节。本书详细分析了食品加工、分销和零售环节的集中化问题，并探讨了如何通过支持社区支持农业（CSA）、发展直接面向消费者的销售渠道以及建立更透明的供应链合同，来增强农民的议价能力。 国际合作与贸易规则的调整： 面对全球性挑战，区域合作和多边贸易体系必须协同作用。本书呼吁国际贸易规则应更加注重环境和社会标准，避免“逐底竞争”（Race to the bottom），并探讨了全球粮食援助体系如何更好地融入可持续发展的目标，而非仅仅作为短期的救济手段。 展望未来：构建韧性食物体系 本书总结道，未来的农业系统必须是韧性的（Resilient）、包容的（Inclusive）和环境友好的（Ecologically Sound）。实现这一愿景需要科学、政策、市场和文化层面的深刻变革。本书以对未来食物系统的乐观展望收尾，强调跨学科合作和代际责任在构建一个能养活未来世代的全球食物体系中的关键作用。 本书适合农业经济学者、环境政策制定者、可持续发展研究人员，以及所有关注全球粮食安全和未来农业走向的专业人士和公众阅读。

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从批判性思维的角度来看，这本书提供了一个非常坚实的反思框架。它没有被日本国内主流的“现代化叙事”所裹挟，而是以一种近乎冷静的疏离感，解剖了农业现代化过程中的内在矛盾。我特别喜欢作者对“自给自足”与“国际市场接轨”之间摇摆不定的日本政府策略的批判性分析。这种摇摆并非是无能，而是在强大的外部压力（如WTO、美日贸易谈判）和根深蒂固的内部政治力量（强大的农协势力）之间寻求的一种勉强平衡。书中对贸易自由化冲击的分析非常具有前瞻性，它预示了今天许多发展中国家在面对农业全球化时可能遇到的相似困境——如何在保护本国农民生计和参与国际分工之间划定界限。这本书的价值在于，它将一个特定国家的农业发展史，提升到了一个具有普遍意义的全球化案例来考察，其分析工具和历史视角都极其值得借鉴。

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阅读体验上，这本书的结构安排极其考究，它就像一个精密的钟表，每一个齿轮——从土地改革、价格稳定政策到最后的结构调整——都紧密咬合，推动着战后日本农业向前的叙事。尤其令我印象深刻的是，作者对不同历史阶段政策逻辑转变的梳理，那种“前进一步，后退半步”的纠结感被准确地捕捉到了。特别是战后初期美国占领军对土地改革的影响，被置于一个关键的起点位置，后续的所有发展似乎都是对这一初始设定的复杂回应。我个人认为，这本书最能启发读者的地方在于其对“进步”定义的审视。日本农业在GDP中的占比急剧下降，技术水平却达到了新的高度，这究竟算不算成功？书中通过对农村老龄化、土地荒芜率上升等具体指标的呈现，促使我们反思这种以牺牲“农村社会本身”为代价的发展模式，是否具有持续性。它提供了一个非常严肃的案例研究，供我们对照自身面临的类似困境。

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这本书的书名乍一看似乎有些沉闷，但读进去之后，我发现它像是一张精心绘制的时代变迁图，描绘了二战后日本社会如何通过农业这一核心领域进行自我重塑。作者并没有停留在对农业政策的枯燥罗列，而是深入挖掘了农民阶层在国家现代化进程中的复杂心境与挣扎。我特别欣赏其中关于“稻米神话”破灭的论述，那种从战后物资匮乏时期被捧上神坛的粮食生产，如何在经济高速增长的浪潮下，逐渐被工业化和城市化的生活方式所取代，其间的文化冲击和身份认同危机被刻画得淋漓尽致。读到农民面对土地兼并、年轻人外流时的那种无力和迷茫，我仿佛能感受到那种时代洪流下个体命运的无常感。这本书的叙事节奏很稳健，夹叙夹议，既有扎实的田野调查作为支撑，又不乏对宏大历史背景的深刻洞察，让人在了解日本农业史的同时，也对现代性对传统社会的侵蚀有了更立体的认识。它不仅仅是一部学术著作，更像是一部关于一个民族在转型期如何与“土地”这个最根本的依附物重新建立关系的历史侧写。

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坦率地说，这本书的学术深度是毋庸置疑的，但最让我感到惊喜的是它的情感共鸣力。它成功地避开了那种高高在上的理论说教，而是选择了一条更接近人文关怀的路径。作者对“日本人对土地的集体记忆”的探讨，触及了日本文化深层的心绪。例如，书中描述的，即便城市居民在物质生活上实现了飞跃，但对“家乡”和“传统食物”的怀旧情结从未真正消退。这种怀旧与现实中的农业衰退之间的张力，构成了本书一个非常动人的叙事弧线。它让我思考，农业在日本社会中，早已超越了单纯的经济生产范畴，它承载的是民族认同和生活哲学的象征。读完之后，我对于理解日本文学和电影中反复出现的“田园意象”有了全新的视角，那份美学上的向往背后，是触目惊心的现实困境。这本书的笔触细腻，充满了对逝去时代的缅怀和对未来之路的深刻忧虑。

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拿到这本书时，我原本有些担心它会陷入纯粹的经济数据分析陷阱，毕竟“发展与问题”这样的标题听起来就容易让人打瞌睡。然而，这本书的精彩之处在于它成功地将微观的家庭故事与宏观的政策制定巧妙地编织在一起。比如，书中对“农业协同组合”（JA）的剖析就非常到位，它不再将JA简单地视为一个权力机构，而是将其视为日本战后农业的“生命线”，同时也是其结构性僵化的根源。作者通过追踪几个不同地区农户家庭的变迁，生动地展示了补贴政策如何塑造了农民的选择，以及这种集体化的管理模式在面对全球化竞争时显得多么力不从生。这种叙事方式极具画面感，我甚至能想象出那些在狭小农田里忙碌的身影，他们既是政策的受益者，也是被政策规训的客体。这本书的观点是犀利而富有同情心的，它不轻易下结论，而是引导读者去思考：在追求效率和全球一体化的过程中，我们究竟牺牲了什么宝贵的东西？

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