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会议餐饮的营销与服务
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伊兹密尔 作者
高等教育出版社（蓝色畅想）
李榕 译者
2005-6 出版日期
214 页数
19.60元 价格
丛书系列
9787040170542 图书编码

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发表于2024-11-11

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会议餐饮的营销与服务 在线电子书 图书描述

《会议餐饮的营销与服务(引进版)》是从美国Thomson Learning出版集团引进的旅游服务与管理专业教材。全书共八章。内容包括：餐饮业概论，餐饮业市场，财务：价格与利润管理，活动策划，菜单设计，建立与客户的联系，完成销售，活动管理。《会议餐饮的营销与服务(引进版)》内容详实，体例新颖，图文并茂，生动有趣，实践性强。《会议餐饮的营销与服务(引进版)》可作为中职、高职院校服务与管理专业、会展专业学生用书，也可作为相关行业的岗位培训用书。

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