《會議餐飲的營銷與服務(引進版)》是從美國Thomson Learning齣版集團引進的旅遊服務與管理專業教材。全書共八章。內容包括：餐飲業概論，餐飲業市場，財務：價格與利潤管理，活動策劃，菜單設計，建立與客戶的聯係，完成銷售，活動管理。《會議餐飲的營銷與服務(引進版)》內容詳實，體例新穎，圖文並茂，生動有趣，實踐性強。《會議餐飲的營銷與服務(引進版)》可作為中職、高職院校服務與管理專業、會展專業學生用書，也可作為相關行業的崗位培訓用書。
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