本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《休闲体育服务专业教学计划》与《体育保健与科学健身教学大纲》编写,供中等职业技术学校休闲体育服务专业使用。主要介绍了体育健身的卫生知识、体育健身的营养原则、人体运动能力的生理基础、体质测试与评价、运动处方的制定与执行、体育健身中常见病症与损伤等内容。
本书也可作为职业培训用书。
本书由北京市职工体育运动技术学院牛映雪主编,北京师范大学姚明焰参编。
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我得说,这本书的理论深度简直超乎我的预期,它绝不是那种浅尝辄止、只教你“怎么做”的书,而是深入挖掘了“为什么这么做”背后的科学原理。读完关于人体能量代谢那一章,我才真正理解了无氧和有氧运动的界限到底在哪里,以及为什么在进行高强度间歇训练(HIIT)时,身体会经历那样剧烈的酸痛和随后的兴奋感。作者引用了大量近期的运动生理学研究数据和经典的生物化学模型来支撑自己的观点,文献引用标注得非常规范和详尽,这让整本书的论述具有了无可辩驳的权威性。对于那些真正想从根本上掌握运动科学,而不是仅仅想学会几套网红健身动作的人来说,这本书简直就是一座宝库。它迫使你必须调动起高中生物和大学基础医学的知识储备,去进行更高维度的思考和整合。与其说它是一本健身指南,不如说它是一本严谨的、面向未来专业人士的科学入门教材。
评分这本书的装帧设计真是没得说,封面那种硬壳的质感,拿在手里沉甸甸的,一看就知道是下了功夫的精品。内页的纸张选得也很有心思,摸上去细腻光滑,油墨印刷清晰锐利,即便是那些复杂的解剖图和运动力学示意图,也能看得一清二楚,这一点对于需要反复研究和对照的学习者来说,简直是福音。排版布局上,作者和编辑团队显然是下了苦功夫的,图文并茂的呈现方式让人在阅读枯燥的理论知识时,不至于感到疲劳。比如,在讲解某一特定肌群训练动作时,旁边会立刻配上高清的分解步骤图,并且用不同颜色的箭头清晰标注了发力方向和关节的运动轨迹,这比单纯的文字描述效率高太多了。而且,书中的章节划分逻辑性极强,从基础的人体生理结构讲起,逐步过渡到运动损伤的预防与处理,最后落脚到个性化的训练计划制定,层层递进,衔接自然,让人感觉学习的脉络非常清晰,不会轻易迷失在知识的海洋里。这本书的实体书体验感,可以说是教科书级别的典范了,光是翻阅的过程就充满了愉悦感。
评分这本书的语言风格,老实说,一开始我有点不适应,因为它实在太“学术”了。它没有采用那种充满激情的“口号式”激励语言,反而用一种近乎冷静的、客观的陈述口吻进行讲解,仿佛一位经验丰富的大学教授在为你娓娓道来世界的运行法则。比如,在描述肌肉纤维的募集顺序时,它用词精准到令人发指,几乎没有一个多余的形容词。但是,一旦你接受了这种叙事方式,你会发现这种冷静恰恰是最大的力量源泉。它让你学会用一种去情绪化的、数据驱动的方式去审视自己的训练效果和身体反应。这对于那些容易被“玄学”或“感觉派”误导的健身爱好者来说,是一剂极佳的清醒剂。这本书教会我的最重要一点是:运动的进步不是靠喊口号喊出来的,而是靠精确的变量控制和科学的剂量来达成的。读完它,我的训练日记也开始变得更像一份实验室记录了。
评分这本书在工具性和实践指导的结合度上做得非常出色,真正实现了理论指导实践的闭环。它不仅仅停留在阐述原理,而是非常具体地给出了一套可操作的“工具包”。比如,书中附带的章节详细讲解了如何利用心率变异性(HRV)数据来监测恢复状态,以及如何根据不同的训练目标(耐力、力量、增肌)来制定周期化的训练负荷,包括组数、次数、休息间隔的具体推荐数值范围。最让我惊喜的是,它提供了一个关于营养补充剂作用机制的系统性分析,区分了那些被充分验证的营养素和那些仍处于试验阶段的“网红补剂”,并给出了科学的摄入建议。这使得这本书从一本纯粹的理论著作,成功转型成了一本可以在健身房里随时翻阅、即时应用的“案头手册”。它让复杂的科学知识,转化成了日常训练计划中可以量化、可执行的步骤,让我的训练效率得到了质的飞跃。
评分我最欣赏这本书的地方在于它那种近乎偏执的严谨性,尤其是在运动安全和风险评估这部分内容上。我过去读过一些健身文章,常常把“损伤”看得过于轻描淡写,认为只要“量力而行”就好。但这本书非常细致地分析了不同运动模式下常见的生物力学应力点,比如深蹲时膝关节和腰椎承受的载荷变化曲线,以及在不同握距下对肩袖肌群的潜在风险。它甚至还提供了一套标准化的评估流程,教导读者如何识别自己身体发出的“预警信号”,而不是等到疼痛发生才后悔莫及。更难能可贵的是,它没有采用一刀切的绝对禁令,而是给出了“如何在现有生理条件下安全地改进动作”的替代方案,比如针对特定柔韧性不足的个体的动作修正建议。这种细致入微的风险管理视角,体现了作者深厚的临床经验和高度的责任心,让读者从心底里感到踏实和信赖。
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