本书是《分析仪器使用与维护丛书》之一。
物性分析仪器是分析仪器领域动态发展的一个分支，其显著特点是仪器门类众多，测量方法和工作原理各异，适用范围非常广泛。
本书由十多位不同专业领域的专家学者联合编写，全面系统地介绍了当代物性分析仪器领域的基本知识、基本方法及最新成果。全书共7章，内容包括水分仪器、湿度仪器、黏度与流变性仪器、密度仪器、粒度仪器、浊度仪器及石油物性分析仪器。
本书内容丰富，资料翔实，方法先进，实用性强；既可供从事物性分析的相关科技人员阅读参考，又可作为高等院校有关专业师生的教学参考书。
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