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食品卫生培训教材
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简体网页||繁体网页
作者
译者
1996-6 出版日期
301 页数
12.00元 价格
丛书系列
9787506715966 图书编码

食品卫生培训教材 在线电子书 图书标签: 食品卫生培训教材   

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发表于2024-11-10

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食品卫生培训教材 在线电子书 图书描述

该书着重介绍了食品卫生管理、食品与健康、环境与食品卫生，消毒、饮食、食品加工、冷饮冷食、副食品的卫生。对食品批发市场及农贸市场卫生和食物中毒也做了详尽介绍，《食品卫生培训教材》最后部分叙述了食品企业检验室的要求，是食品生产、经营、管理人员的学习参考用书。

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