食品营养与健康 在线电子书 图书标签: 饮食 食品营养与健康 生活 健康 ferbfb
发表于2024-11-08
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已出版第二版。山东农业大学选修课程用书。
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《食品营养与健康》全书共分八章,首先将营养学基础知识合并为一章,并增加了大学生合理膳食的构成、食谱的编制、饮食宜忌、饮食与美容等内容,此外,对保健食品、强化食品和方便食品等也做了系统的介绍。
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