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營養與食品衛生學

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李勇 作者
軍事醫學科學齣版社
譯者
2005-9 出版日期
877 頁數
86.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787810716246 圖書編碼

營養與食品衛生學 在線電子書 圖書標籤: 教材  北京大學  健康   


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發表於2024-11-22

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營養與食品衛生學 在線電子書 用戶評價

評分

學到的幾點:1.絕經期婦女一定要補鈣。2.微波爐能殺菌。3.魚油還是可以吃一吃。4.慢慢遊泳和散步消耗的熱量差不多。

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營養與食品衛生學 在線電子書 圖書描述

軍隊營養與食品衛生學是軍事醫學課程的主要內容之一。主要圍繞基本的營養需要、閤理膳食,各類食物的營養價值、營養評價,營養與疾病、野戰營養、戰時營養缺乏病等內容撰寫。結閤平、戰時及特殊條件下部隊營養保障需要,書中強化瞭部隊營養章節的撰寫。補充瞭諸如中國居民膳良指南、平衡膳食寶塔等內容。

  該書不但可做為醫學生的軍事醫學教材,亦可做為從事軍事醫學相關工作人員的參考書。

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