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黃酒生産技術
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傅金泉 作者
化學工業齣版社
譯者
2005-8 出版日期
534 頁數
59.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787502569518 圖書編碼

黃酒生産技術 在線電子書 圖書標籤: 黃酒  生産製造  酒類  12   

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發表於2024-12-26

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黃酒生産技術 在線電子書 著者簡介

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黃酒生産技術 在線電子書 圖書描述

《黃酒生産技術》較係統、詳細地介紹瞭我國黃酒工業半個多世紀以來的寶貴經驗、技術精華以及科技創新成果，特彆有不少新技術、新工藝、新品種的介紹與實踐，充分反映瞭黃酒技術過去、現在以及將來的發展方嚮，對當前黃酒生産技術進步與創新，有很好的促進與藉鑒作用。

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