《生猪》概括地介绍了生猪无公害标准化生产的有关基础知识，并重点围绕养猪生产的关键环节如场舍建造、环境控制、生产工艺流程、引种繁殖技术、投入品的使用、卫生防疫、饲养管理、疫病防治、活猪运输、屠宰加工以及经营管理等与无公害标准化生产的关系进行了较为详细的分析讨论。
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