北京最好的烤鴨店在哪？上海最有情調的西餐廳有哪些？在廣州怎麼找好吃的甜品店？……有瞭本書，這些問題都可迎刃而解。我們根據大眾點評網上60多萬會員提供的資料，精選瞭全國36個城市的2510傢餐館進行客觀公正的評分和介紹。為瞭保證評選的獨立性，我們未接受任何餐館廣告。這是中國第一本完全為消費者設計的用餐指南！
編者從網站上精選瞭全國36個大、中城市的2510傢餐館，匯編成書。其中口味最好的餐館形成瞭口味榜，其他具有一定特色、值得一去的餐館則列入瞭推薦榜。榜單的大小由該城市餐館點評資料的豐富程度決定。
為方便大傢查找使用，所有餐館都按城市分列，並提供瞭餐館的菜係類彆、評分和介紹所在的頁碼。
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