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发表于2024-09-12
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《苹果》以指导无公害苹果生产、提高无公害苹果贮藏保鲜效果、扩大无公害苹果综合利用为宗旨,突出无公害生产的新成果、新技术与传统经验和常规技术的有机结合。针对生产实际和读者需要,《苹果》系统介绍了无公害苹果生产的产前、产中和产后系列实用技术,主要内容包括:我国、世界苹果产业现状及生产无公害苹果的意义、途径和前景;无公害苹果生产对空气环境质量、农田灌溉水质量和土壤环境质量等环境条件的要求;无公害苹果生产中的品种(砧木)选择;良种无毒苗木繁育和无公害果园建立;无公害苹果园土壤管理、合理施肥和水分调控;无公害苹果园的更新改造和树体调控技术;花期授粉,合理负载,果实套袋,摘叶,转果和铺反光膜,适时采收与采后增色等品质提高技术;苹果主要病虫害的无害化防治,农药的安全使用,无公害苹果园常用农药品种及施用技术;无公害苹果采后处理,贮运保鲜和加工处理;无公害苹果的果实质量标准及市场营销;无公害苹果生产投资、效益分析。
该书重点突出,内容新颖,技术先进,科学实用,浅显易懂,适合从事无公害苹果生产、贮藏加工的科技人员和广大果农及果树爱好者阅读参考。
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