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發表於2024-11-05
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《蘋果》以指導無公害蘋果生産、提高無公害蘋果貯藏保鮮效果、擴大無公害蘋果綜閤利用為宗旨,突齣無公害生産的新成果、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結閤。針對生産實際和讀者需要,《蘋果》係統介紹瞭無公害蘋果生産的産前、産中和産後係列實用技術,主要內容包括:我國、世界蘋果産業現狀及生産無公害蘋果的意義、途徑和前景;無公害蘋果生産對空氣環境質量、農田灌溉水質量和土壤環境質量等環境條件的要求;無公害蘋果生産中的品種(砧木)選擇;良種無毒苗木繁育和無公害果園建立;無公害蘋果園土壤管理、閤理施肥和水分調控;無公害蘋果園的更新改造和樹體調控技術;花期授粉,閤理負載,果實套袋,摘葉,轉果和鋪反光膜,適時采收與采後增色等品質提高技術;蘋果主要病蟲害的無害化防治,農藥的安全使用,無公害蘋果園常用農藥品種及施用技術;無公害蘋果采後處理,貯運保鮮和加工處理;無公害蘋果的果實質量標準及市場營銷;無公害蘋果生産投資、效益分析。
該書重點突齣,內容新穎,技術先進,科學實用,淺顯易懂,適閤從事無公害蘋果生産、貯藏加工的科技人員和廣大果農及果樹愛好者閱讀參考。
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