酶製劑在飼料工業中的應用 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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出版者:中國農業科學技術齣版社

作者:馮定遠編

出品人:

頁數:440

译者:

出版時間:2005-11

價格:100.00元

裝幀:簡裝本

isbn號碼:9787801678669

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本書主要探討瞭酶製劑的作用機理、酶製劑在畜禽和水産飼料中應用的效果及酶製劑使用的影響因素等學術問題以及飼料酶製劑産品的開發等有關技術問題。內容分為飼料酶製劑應用概述、復閤酶製劑、木聚糖酶、縴維素酶、植酸酶、其他酶製劑和酶製劑生産與質量控製等七個部分。酶製劑在飼料工業中的應用既有重要的理論性，又有很強的實用性，是動物營養學、動物生理學、動物生物化學、微生物學、生物工程學和酶工程學等多學科的交叉學科，湧現瞭不少新理論、新觀點、新技術和新方法。本書旨在給同行提供一本專業參考材料，以此推動飼料酶製劑研究和推廣的進一步發展。