家庭食疗宝典

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出版者:第1版 (2006年1月1日)
作者:本多京子
出品人:
页数:572
译者:
出版时间:2006-1
价格:85.0
装帧:精装
isbn号码:9787534545290
丛书系列:
图书标签:
  • 家庭医学
  • 食疗
  • 养生
  • 健康
  • 饮食
  • 食谱
  • 中医
  • 保健
  • 营养
  • 家庭护理
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具体描述

如何摄取食物才是健康的,这已经成为越来越多的人所关心的问题。本书对食物的某个方面进行了详细说明,或者对某一种营养素的营养价值特点进行具体描述。汇集了最新的医学、营养学观点,对充斥社会的各种食品和与健康有关的信息进行了正确的修订,并对饮食生活进行了仔细的说明,使人们能够健康地生活。

《健康生活指南:从源头养生》 关于本书 在这个快节奏的时代,我们常常忽略了身体最本真的需求。人们在追逐高效、便捷的同时,也承受着越来越大的健康压力。从亚健康到慢性疾病,健康问题日益成为现代人关注的焦点。《健康生活指南:从源头养生》正是为了回应这一日益增长的需求而创作。本书并非一本僵化的医书,而是一份充满智慧和实践性的生活指南,旨在帮助您从根本上理解和构建健康的生活方式。 本书的核心理念在于“从源头养生”,它强调预防胜于治疗,生活方式的改变是抵御疾病、提升生命质量最有效、最长久的方式。我们将目光从疾病本身转移,聚焦于那些构成我们日常生活点滴的要素:我们的饮食选择、我们的运动习惯、我们的睡眠质量,以及我们应对压力的能力。本书将深入探讨这些与我们息息相关的方面,并提供详实、可操作的建议。 本书内容概览 《健康生活指南:从源头养生》共分为四个主要部分,层层递进,全面构建您的健康生活体系。 第一部分:饮食的智慧——滋养生命的基石 我们吃什么,决定了我们的身体如何运作。这一部分将颠覆您对“吃”的固有认知,带领您深入了解食物的本质及其对身体的影响。 食物的能量密码:我们将解析各类食物的宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)和微量营养素(维生素、矿物质)的作用,以及它们如何协同工作,为您的身体提供源源不断的能量和生命力。您将学会如何根据身体需求,科学搭配各类食物,达到营养均衡。 天然食材的力量:本书将重点介绍那些被时间证明具有卓越养生功效的天然食材。我们将探索各种蔬菜、水果、谷物、豆类、坚果和种子,揭示它们所蕴含的抗氧化、抗炎、增强免疫力等神奇功效。您将学会如何辨别优质食材,并将其融入日常烹饪中。 烹饪的艺术与科学:烹饪方式的选择对食物的营养价值有着至关重要的影响。本书将详细介绍蒸、煮、炖、炒、烤等常见烹饪方法的优劣,并提供一些能够最大程度保留食物营养、提升口感的健康烹饪技巧。我们将鼓励您回归简朴的烹饪方式,体验食物的原味之美。 饮水的学问:水是生命之源,但您真的了解如何科学饮水吗?本书将探讨不同水源的特点,以及饮水时间、饮水量对身体健康的影响。您将学会如何通过饮水来促进新陈代谢,净化身体。 饮食习惯的重塑:除了吃什么,怎么吃同样重要。本书将引导您培养健康的饮食习惯,如细嚼慢咽、规律进食、避免暴饮暴食等,帮助您更好地消化吸收,减轻身体负担。 第二部分:运动的旋律——激活身体的活力 生命在于运动。这一部分将帮助您找到适合自己的运动方式,让运动成为一种享受,而非负担。 运动的科学原理:我们将从生理学角度解释运动对身体的好处,包括增强心肺功能、改善血液循环、提升肌肉力量和柔韧性、释放压力等。您将了解运动的频率、强度和时长如何影响身体的健康状况。 多样化的运动选择:本书将介绍多种适合不同人群和不同身体状况的运动方式,从温和的散步、瑜伽、太极,到更具挑战性的慢跑、游泳、力量训练等。您将有机会发现那些最能激发您运动热情,最适合您生活节奏的项目。 如何制定个性化运动计划:没有万能的运动计划。本书将指导您如何评估自己的身体状况、兴趣爱好和生活习惯,从而制定出切实可行、能够长期坚持的个性化运动计划。您将学会如何循序渐进地增加运动量,避免运动损伤。 将运动融入日常生活:运动不一定意味着去健身房。本书将提供许多将运动融入日常生活的小妙招,例如利用碎片时间进行办公室拉伸、爬楼梯代替电梯、进行居家简单的力量练习等,让您随时随地都能动起来。 运动后的恢复与调养:运动后的恢复同样重要。本书将介绍有效的运动后拉伸、放松技巧,以及如何通过合理的饮食和休息来加速身体恢复,为下一次运动做好准备。 第三部分:睡眠的宁静——修复与再生的奥秘 高质量的睡眠是身体自我修复和能量再生的关键。本书将揭示睡眠的科学,帮助您找回深度睡眠。 睡眠的生理机制:我们将深入浅出地讲解睡眠的各个阶段,以及睡眠对身体各个系统(如免疫系统、神经系统、内分泌系统)的重要性。您将了解睡眠不足会带来的潜在健康风险。 打造理想的睡眠环境:一个舒适、安静、黑暗的睡眠环境是获得优质睡眠的基础。本书将提供关于如何优化卧室温度、湿度、光线和声音的实用建议,以及如何选择合适的床垫和枕头。 睡前习惯的调整:不良的睡前习惯是失眠的常见诱因。本书将指导您如何培养健康的睡前例行程序,如避免睡前摄入咖啡因和酒精、睡前放松练习、限制睡前使用电子设备等。 应对失眠的自然方法:当遇到睡眠问题时,本书将提供一系列天然、温和的应对方法,包括草本茶疗法、放松冥想、芳香疗法等,帮助您缓解焦虑,安然入睡。 昼夜节律的平衡:本书将强调规律作息的重要性,帮助您调整和平衡身体的昼夜节律,从而改善睡眠质量,提升整体健康水平。 第四部分:心灵的和谐——身心一体的整体观 身体健康与心理健康密不可分。本书将探讨如何通过调整心态,管理压力,来实现身心的和谐统一。 压力与健康的关系:我们将解析压力的生理和心理影响,以及慢性压力如何损害身体健康。您将学会识别自己身上的压力源,并理解压力并非完全是负面的。 有效的压力管理技巧:本书将提供多种科学有效的压力管理策略,包括深呼吸练习、冥想、正念、渐进式肌肉放松等。您将找到适合自己的减压方式,重新获得内心的平静。 积极心态的力量:积极的心态能够显著提升我们的生活质量和应对挑战的能力。本书将引导您培养乐观、感恩、接纳的态度,拥抱积极的生活信念。 情绪的健康表达与调节:学会理解和表达自己的情绪是保持心理健康的关键。本书将提供一些健康的途径来处理负面情绪,如写日记、与人倾诉、进行艺术创作等。 建立健康的社交连接:良好的人际关系是心理健康的重要支撑。本书将鼓励您建立和维护积极的社交网络,分享喜悦,分担烦恼。 培养终身学习和成长的习惯:保持好奇心,不断学习和成长,能让我们的生活充满活力。本书将鼓励您拥抱终身学习的理念,不断探索新的知识和技能,提升自我价值感。 本书的价值 《健康生活指南:从源头养生》不仅仅是一本书,它更是一种生活方式的引领。它将帮助您: 建立科学、系统的健康认知:摆脱碎片化的健康信息,建立起一套完整、可信赖的健康理论体系。 掌握实操性的健康技能:学会如何将理论付诸实践,将健康的生活习惯融入日常。 提升生活品质,重拾健康活力:通过改善饮食、运动、睡眠和心态,您将感受到身体和精神上的显著变化,享受更充实、更有活力的生活。 成为自己健康的第一责任人: empowering 您掌握健康的主动权,用智慧和行动创造属于自己的健康人生。 我们相信,健康不是遥不可及的目标,而是通过日复一日的正确选择而累积起来的宝贵财富。希望《健康生活指南:从源头养生》能成为您健康之路上的忠实伙伴,与您一同探索生命的奥秘,拥抱身心和谐的丰盛人生。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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《家庭食疗宝典》这本书,让我深刻理解了“药食同源”的真正含义。我以前可能只是听过这句话,但并没有真正领会其中的精髓。这本书通过大量的实例和详细的解释,让我看到了食物在疾病防治和康复过程中的重要作用。我特别惊叹于书中对一些特定病症的食疗分析,比如针对高血压、糖尿病等慢性病,书中提供的饮食建议都非常具有指导意义,而且这些建议都建立在科学的理论基础上,让我能够信服地采纳。

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《家庭食疗宝典》这本书带给我的,不仅仅是知识,更是一种生活方式的引导。我一直认为,健康饮食应该是融入日常生活,而不是一种负担。这本书恰恰做到了这一点。它没有用过于复杂的理论吓退读者,而是用非常生活化的语言,教会我们如何在日常饮食中做出更健康的选择。我特别喜欢书中关于“四季养生”的章节,它根据不同季节的特点,给出了相应的饮食建议,让我觉得非常实用。比如,在春季,书中强调要“顺应春生”,多吃一些甘温的食物,这与我以往的认知有所不同,但经过实践,确实感觉身体更加舒畅。

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《家庭食疗宝典》这本书,简直就是家庭健康的“小百科”。我原本对食疗的认知非常有限,认为它只是民间的一些偏方,但这本书彻底改变了我的看法。它用科学严谨的态度,结合中医的理论,为我们提供了一套行之有效的家庭食疗方案。我特别欣赏书中对“食疗”的定义,它并非包治百病,而是作为一种辅助治疗手段,帮助我们提高身体的抵抗力,从而达到预防和改善疾病的目的。书中列举的许多食谱,都非常具有针对性,例如针对失眠、咳嗽等常见症状,都有详细的食疗建议。

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我一直对食材的药用价值非常感兴趣,但传统的医药典籍往往过于专业,让人望而生畏。《家庭食疗宝典》这本书,则以一种非常亲民的方式,将这些知识普及开来。我惊叹于书中对于一些常见食材的深入挖掘,比如红枣、枸杞、生姜等,它们在我们日常生活中再普通不过,但在这本书里,却被赋予了更多的健康内涵。书中对这些食材的功效、食疗方以及食用禁忌都做了详细的说明,让我能够更安全、更有效地利用它们来调理身体。

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我必须说,初次翻阅《家庭食疗宝典》时,我被它详实的内容和清晰的编排深深吸引。我一直对传统中医的食疗思想充满好奇,但苦于缺乏系统的引导,常常觉得无从下手。《家庭食疗宝典》恰恰填补了这一空白。它不仅仅是一本食谱,更像是一本生活百科全书,将各种常见病症与与之相对应的食材、食谱进行了细致的归纳和阐述。我印象特别深刻的是关于“脾胃虚弱”的章节,它不仅仅列举了适合健脾的食物,还详细解释了为什么这些食物有效,以及如何根据个体差异进行调整。书中提供的食谱也非常贴近家庭生活,食材易得,制作方法也并不复杂,这对于像我这样既想注重健康又不想过于繁琐的家庭主妇来说,简直是福音。

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我一直觉得,健康应该是从内而外散发出来的,而“吃”恰恰是实现这一目标的关键。这本书《家庭食疗宝典》,为我提供了这样一条切实可行的道路。它没有回避问题,也没有夸大疗效,而是用一种非常务实的态度,指导我们如何通过日常饮食来改善健康状况。我尤其喜欢书中关于“食疗禁忌”的提醒,这让我避免了一些可能适得其反的误区。例如,在食用某些具有滋补作用的食物时,书中会提醒我们注意是否适合自己当下的体质,这种细致的关怀让我非常感动。

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这本《家庭食疗宝典》,顾名思义,确实为我打开了家庭日常饮食与健康养生之间的一扇新视角。我一直认为,健康的身体是革命的本钱,而食物,这个我们每日必不可少的存在,无疑是构建健康基石最直接、最有效的材料。然而,在快节奏的现代生活中,我们常常在忙碌中忽略了食物本身的奥秘,更谈不上如何巧妙地运用它来调理身体。这本书就像一位循循善诱的长者,用平实而又不失科学性的语言,将那些深奥的食疗原理娓娓道来。它并没有直接给出“吃这个病就好了”的简单答案,而是教会我们理解不同食材的性味归经,以及它们对人体脏腑可能产生的具体影响。

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我一直认为,健康的饮食习惯,是抵抗疾病的第一道防线,而《家庭食疗宝典》这本书,正是帮助我建立这道防线的重要帮手。它不仅仅是一本食谱,更是一本关于如何科学“吃”的指南。我特别喜欢书中对不同食材的性味、归经的解释,这让我能够从根本上理解为什么某种食物能够起到调理身体的作用。书中提供的许多食疗方,都非常实用,而且取材方便,制作简单,非常适合家庭日常应用。

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读完《家庭食疗宝典》,我最大的感受就是,健康原来可以如此触手可及。这本书并没有用晦涩难懂的专业术语来讲解食疗,而是用一种非常贴近生活的方式,将复杂的食疗知识变得易于理解和掌握。我特别喜欢书中关于“食疗与情志”的论述,它将饮食与心理健康联系起来,让我意识到,健康的身体不仅需要合理的饮食,还需要良好的心态。这种 holistic(整体性)的健康观,让我受益匪浅。

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读完《家庭食疗宝典》,我感觉自己对“吃”这件事有了全新的认识。以前,我可能更多地关注食物的味道和营养成分,但这本书让我看到了食物更深层次的“治愈”力量。它没有夸大其词,而是脚踏实地地从食物的属性出发,讲解如何通过合理的搭配和烹饪,来达到预防疾病、辅助治疗的目的。比如,书中关于“上火”的论述,就非常具体地分析了不同类型“上火”的表现,并给出了相应的食疗方。这让我不再盲目地认为“吃点清淡的”就万事大吉,而是能根据具体情况,选择更精准有效的食物来调理。

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