食品卫生许可证管理办法健康相关产品国家卫生监督抽检规定(规范性文件)

食品卫生许可证管理办法健康相关产品国家卫生监督抽检规定(规范性文件) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国法制出版社
作者:中国法制出版社
出品人:
页数:35 页
译者:
出版时间:2006-01-01
价格:4.0
装帧:平装
isbn号码:9787801827425
丛书系列:
图书标签:
  • 食品卫生
  • 食品安全
  • 卫生监督
  • 抽检规定
  • 规范性文件
  • 健康产品
  • 法规
  • 管理办法
  • 卫生许可证
  • 食品法规
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

《食品安全与公众健康:监管体系与风险控制》 本书深度剖析了我国食品安全监管的宏观框架与微观执行,聚焦于确保公众“舌尖上的安全”。全书由六个核心部分构成,层层递进,力求为读者构建一个全面、系统的食品安全知识体系。 第一部分:食品安全监管的法律基石与政策导向 本部分从宏观层面切入,详细梳理了我国食品安全法律法规体系的演进脉络。我们将从《中华人民共和国食品安全法》出发,深入解读其核心条款、重要原则以及法律责任的界定。在此基础上,本书将拓展至与食品安全相关的其他法律法规,如《消费者权益保护法》、《产品质量法》等,阐释它们在食品安全领域的交叉与衔接作用。同时,我们还将深入分析国家在食品安全方面的各项政策性文件,包括但不限于国家食品安全战略、风险管理政策、食品生产经营许可制度的最新动态等,揭示这些政策如何引领和规范我国食品安全监管的方向。这部分内容旨在为读者建立起一个清晰的、由法律法规和国家政策构建起的食品安全监管“骨架”。 第二部分:食品生产经营许可与准入管理 食品生产经营许可是保障食品安全的第一道防线。本部分将详细介绍当前我国食品生产经营许可的申请流程、审批要件、以及不同类别食品生产经营者的具体许可要求。我们将以详实的案例分析,阐释食品生产企业如何规范建立质量管理体系,包括原料采购、生产过程控制、产品检验等关键环节。同时,本书也将深入探讨食品流通、餐饮服务等领域的许可管理规定,重点关注经营场所的卫生条件、从业人员的健康管理以及追溯体系的建立。通过本部分的学习,读者将全面掌握食品生产经营企业进入市场的“敲门砖”是如何被管理和规范的。 第三部分:食品生产过程的卫生控制与质量保障 本部分将聚焦于食品生产过程中的关键控制点,深入探讨如何从源头上杜绝食品安全隐患。我们将详细讲解《食品生产过程卫生规范》等相关法规和标准,涵盖从厂区选址、厂房设计、设备设施的清洁消毒,到原材料的验收、贮存、加工过程中的温度、湿度控制,再到包装材料的选择与使用,以及成品出厂前的检验放行等各个环节。本书还将重点介绍HACCP(危害分析与关键控制点)等先进的食品安全管理体系在实际生产中的应用,并通过大量案例,展示企业如何通过有效的卫生控制和质量保障措施,确保每一批出厂食品的安全与合规。 第四部分:食品市场流通的监管与追溯体系建设 食品安全不仅仅在于生产端,更体现在市场流通环节。本部分将详细阐述食品市场流通监管的各项制度,包括对食品销售者资质的审查、销售场所的卫生要求、以及对不合格食品的下架、召回和销毁等具体措施。本书还将重点介绍我国在食品追溯体系建设方面的最新进展和要求,分析建立健全食品追溯体系对于及时发现和控制食品安全事件的重要性。我们将探讨如何利用现代信息技术,构建从农田到餐桌的全过程可追溯系统,为消费者提供透明、可信的食品信息。 第五部分:食品安全风险监测与评估 风险监测与评估是食品安全监管的“预警雷达”。本部分将深入介绍国家食品安全风险监测体系的构建和运行机制。我们将解析国家卫生健康部门如何组织开展对各类食品的抽样检验,重点关注微生物污染、非法添加物、农药兽药残留、重金属超标等常见风险指标的检测方法与标准。同时,本书还将深入探讨食品安全风险评估的科学方法和技术手段,分析风险评估在制定食品安全标准、指导监管策略以及预警潜在食品安全风险方面的重要作用。通过本部分,读者将了解国家是如何通过科学的监测和严谨的评估,主动发现和应对食品安全风险的。 第六部分:消费者权益保护与食品安全社会共治 食品安全是全社会的共同责任。本部分将重点关注消费者在食品安全中的权利与保障。我们将详细讲解消费者如何依法维护自身权益,包括如何识别不安全食品、如何进行投诉举报、以及在遭受食品安全损害时的维权途径。同时,本书还将深入探讨建立食品安全社会共治机制的重要性,包括政府部门、行业协会、新闻媒体、科研机构以及广大消费者的协同作用。我们将分析如何通过加强公众科普宣传、畅通信息公开渠道、鼓励社会监督等方式,形成全社会共同关注和参与食品安全监管的良好局面。 本书旨在通过严谨的内容、详实的案例,为读者提供一个关于食品安全监管的深度视角,帮助相关从业人员、监管部门以及普通消费者全面了解食品安全保障体系的各个环节,共同守护公众的健康。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

这本书的深层意义,在于它所传递的“责任”二字。食品安全是社会责任,健康产品监管是公共责任。这本书,正是将这些责任细化、具体化,落实到每一个环节,每一个主体。我希望通过阅读,能够深刻体会到这份沉甸甸的责任,并将其融入到自己的日常生活中,成为一个合格的消费者,一个负责任的公民。

评分

作为一名对生活品质有追求的普通人,我深知“民以食为天,人以健为本”。这本书所涵盖的两个方面,恰恰触及了我们最基本的需求。它不仅仅是一本规范性文件,更像是一本“生活安全手册”。通过学习,我能够更好地理解日常消费行为背后的法律法规,从而做出更负责任的选择。我希望这本书能够被更广泛地传播,让更多的人了解并重视食品安全和健康产品监管的重要性,共同营造一个更安全、更健康的消费环境。

评分

这本书的书名,初次映入眼帘,便让我感受到一种庄重而又贴近生活的严肃感。《食品卫生许可证管理办法》与《健康相关产品国家卫生监督抽检规定》这两个名称并列,宛如两扇紧锁的大门,分别守护着我们舌尖上的安全与日常接触的健康品。我作为一个普通消费者,对食品安全和健康产品的严格监管,向来是高度关注的。每次在超市琳琅满目的商品前驻足,或是外出就餐时,心中总会掠过一丝对“许可”和“规定”的探寻。这本书的书名,直接点明了这两大核心领域,无形中吸引了我去了解,这些抽象的法规条文,究竟是如何具体地落实到我们身边的,又是如何保障我们日常消费的安心与健康的。

评分

这本书的出版,无疑是国家在提升食品药品安全监管水平方面,又迈出了坚实的一步。它将抽象的法律条文,转化为具体可行的操作指南,为监管部门提供了有力的执法依据,也为企业提供了明确的行为规范。我期待通过阅读这本书,能够更全面地理解国家在这一领域的政策导向和监管重点,从而对行业的发展趋势有一个更清晰的认识。

评分

从这本书中,我不仅看到了对消费者权益的保障,也看到了对整个行业健康发展的引导。一家企业要想在食品或健康产品领域立足,必须遵守最基本的社会契约,即保障消费者的生命健康。这本书,就像是一本“行业宪章”,为所有从业者指明了方向,也划定了底线。对于企业而言,严格遵守这些规定,不仅是法律的要求,更是品牌信誉和社会责任的体现。只有建立在合法合规的基础上的企业,才能赢得消费者的信任,获得长远的发展。

评分

这本书所呈现的,是一种精细化的管理艺术。它不仅仅罗列了“做什么”和“不做什么”,更深入地探讨了“为什么”。为什么要有这些规定?这些规定背后,是怎样的科学依据?又是怎样的公共利益考量?例如,对于一些食品加工过程中可能存在的微生物污染、化学污染等风险,书中或许会详细解释其潜在危害,以及相应的防控措施。同样,对于健康相关产品的成分标识、功效声明等,也必然有严格的审核标准,以防止虚假宣传和误导消费者。这种“知其然,更知其所以然”的解读,让我对这些法规有了更深刻的理解和认同。

评分

翻开这本书,首先映入眼帘的,是那密密麻麻的文字,仿佛是国家为保障人民健康筑起的一道道坚实的防线。它不仅仅是文字的堆砌,更是智慧的结晶,是无数专家学者和社会各界人士,在反复权衡利弊、吸取教训之后,凝结出的珍贵经验。作为读者,我期待着能从字里行间,窥探到食品卫生许可证颁发的每一个细微环节,了解那些资质审查的严苛标准,以及一旦触犯禁忌,将会面临怎样的惩罚。同样,对于健康相关产品,我也想知道,从原料采购到生产加工,再到最终的上市销售,国家是如何层层把关,又是通过怎样的监督抽检机制,来杜绝劣质产品流入市场,损害消费者权益的。

评分

这本书的出现,对于我这样的普通家庭主妇而言,无疑是一份宝贵的参考指南。在日常生活中,我们每天都要为家人准备食物,购买各种洗护用品、母婴用品等健康相关产品。了解这些法规,能够帮助我更明智地选择,懂得如何辨别哪些产品是符合国家标准、真正安全的。例如,在购买婴幼儿食品时,我不再仅仅依赖品牌宣传,而是会多一份心,去了解相关产品的生产企业是否拥有合法的食品卫生许可证,其产品是否经过严格的抽检。这种知识的普及,赋予了我一种主动维护家人健康的能力,让我不再是被动接受,而是能够积极地进行筛选和判断。

评分

阅读此书,我仿佛置身于一个严谨的监管体系之中。它系统地阐述了食品生产经营者需要遵循的各项基本原则和操作规范。从企业注册、许可申请的流程,到生产过程中的卫生要求、人员培训,再到储存、运输、销售等各个环节的细节管理,都一一涵盖其中。尤其让我印象深刻的是,书中对于“隐患排查”和“风险预警”的强调,这说明了监管并非仅仅是事后追责,更是积极主动地预防。而对于健康相关产品,我则看到了国家在鼓励创新和保障安全之间寻求平衡的智慧,既要促进行业发展,也要确保产品的有效性和安全性,不让消费者成为“小白鼠”。

评分

这本书的价值,还在于它为我们提供了一个清晰的“问责机制”。当我们在市场上遇到疑似不合格的食品或健康产品时,我们可以根据书中提供的法规,了解相关的投诉和举报途径,以及执法部门的职责范围。这种透明化的问责体系,能够有效地震慑不法商家,也让消费者拥有了维护自身权益的有力武器。我期待书中能有相关的案例分析,或者是常见的违规行为及其处罚的说明,这会更具指导意义。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有