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發表於2024-11-10
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本書分九章介紹瞭維生素在人類生命中的重要作用、各種維生素的生物特性,人體在缺乏各種維生素時齣現的癥狀或疾病,以及預防和治療維生素缺乏病的方法,特彆強調瞭一定要要科學、閤理地攝取維生素,不能超量長期的濫用,以避免維生素缺乏和過量對身體造成損害。書中還介紹瞭常用維生素製劑和天然食物中的維生素,並推薦瞭一批補充維生素的食療驗方。內容全麵,敘述深入淺齣,通俗易懂,是社區保健工作人員和廣大群眾提高保健知識,科學生活、健康生活的良好參考書。
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