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乳品微生物學

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出版者:中國輕工業齣版社

作者:紀鐵鵬

出品人:

頁數:342

译者:

出版時間:2006-1

價格:36.00元

裝幀:

isbn號碼:9787501951161

叢書系列:

圖書標籤:

乳品
微生物學
食品科學
食品安全
乳製品
細菌
發酵
品質控製
食品工業
微生物檢測

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乳品微生物學，ISBN：9787501951161，作者：紀鐵鵬、崔雨榮

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