无公害肉鸽标准化生产

无公害肉鸽标准化生产 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国农业出版社
作者:中国农业
出品人:
页数:156
译者:
出版时间:2006-1
价格:6.60元
装帧:简裝本
isbn号码:9787109103399
丛书系列:
图书标签:
  • 肉鸽养殖
  • 标准化生产
  • 无公害食品
  • 鸽业技术
  • 养殖技术
  • 食品安全
  • 农业科技
  • 畜牧业
  • 健康养殖
  • 品质鸽肉
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

无公害肉鸽标准化生产,ISBN:9787109103399,作者:王增安, 安宁, 农业部市场与经济信息司编著

《中华鸽韵:从田园到餐桌的美味之旅》 内容简介: 《中华鸽韵》是一本深入探索中国鸽子文化与美食魅力的著作,它将带领读者穿越古老而悠久的鸽子养殖历史,品味遍布大江南北的地域特色鸽肴,感受人与鸽子之间跨越千年的情感连接。本书不涉及任何具体的标准化生产流程,而是纯粹地聚焦于中国人家喻户晓的鸽子及其在饮食文化中的地位。 本书的开篇,我们将一同回顾中国悠久的鸽子养殖史。从古代宫廷的观赏鸽,到民间馈赠的吉祥信鸽,再到如今成为餐桌上备受珍视的食材,鸽子在中国社会的发展变迁中扮演了怎样的角色?我们将追溯唐宋时期的宫廷御膳,探寻明清时期文人墨客与鸽子的情趣,以及近代以来鸽子养殖如何在民间悄然兴起,并最终成为重要的家禽品种。书中有大量珍贵的历史文献、民间传说和图像资料,生动地展现了鸽子在中国人心目中从神圣到亲切的演变过程。 随后,本书将带领读者踏上一场精彩纷呈的“鸽肴寻味之旅”。中国地域辽阔,各地饮食习惯差异巨大,也孕育出了各具特色的鸽子烹饪方法。我们将在江南水乡品尝滋补清淡的清炖鸽汤,那一口鲜甜醇厚,仿佛将江南的烟雨灵气尽数凝聚;我们将在北方的农家小院体验香气四溢的烤鸽,皮脆肉嫩,饱含着大漠的风情;我们还将前往西南的山区,发掘那些用当地特有香料烹制的、充满野趣的红烧鸽或酱卤鸽;在沿海地区,也会有海鲜与鸽子巧妙结合的创意菜肴。书中不仅会详细介绍这些菜肴的制作方法,更会深入挖掘它们背后的地域文化、食材选择的讲究,以及不同烹饪手法所蕴含的传统智慧。从食材的选择,到火候的掌握,再到调味的艺术,每一个环节都体现了中国厨师对鸽子食材的深刻理解和精湛技艺。 除了美食,本书还将深入探讨鸽子在中国传统文化中的象征意义。鸽子因其平和的性情、忠贞的爱情和洁白的羽翼,常常被视为和平、忠诚、纯洁和好运的象征。我们将在书中解读古诗词中对鸽子的赞美,分析民间传说中鸽子的故事,以及在婚俗、祭祀等传统仪式中,鸽子所承载的美好寓意。这些文化元素的梳理,将帮助读者更全面地理解鸽子在中国人心中的独特地位。 此外,《中华鸽韵》还关注了当下人们对健康饮食的追求,并从文化和美食的角度,探讨了鸽肉的营养价值以及其在平衡膳食中的作用。书中将引用一些关于鸽肉营养成分的科普性描述,但绝不涉及任何生产端的量化标准或技术参数,仅从消费者角度出发,阐述鸽肉作为一种优质蛋白质来源的优势。 本书的写作风格力求亲切自然,充满人文关怀。我们希望通过细腻的笔触,捕捉到鸽子在中国社会生活中点点滴滴的印记,让读者在品味美食的同时,也能感受到一份来自古老土地的温情和文化底蕴。书中配有大量精美的摄影作品,从形态各异的观赏鸽、信鸽,到令人垂涎的各式鸽肴,再到描绘鸽子文化的历史场景,都将为读者带来一场视觉的盛宴。 《中华鸽韵》并非一本关于养殖技术或商业生产的书籍,而是一曲献给中华鸽子文化与美食的悠扬颂歌。它旨在唤醒读者心中那份对传统、对美食、对生活的热爱,让我们一同在文字与图片的交织中,感受中华大地绵延千年的鸽子情缘,领略那份从田园到餐桌的纯粹与美好。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

《无公害肉鸽标准化生产》这本书,我刚读完,感觉受益匪浅。我之前对肉鸽养殖一直有个模糊的概念,总觉得凭经验就能做好,但读了这本书之后,才意识到,科学、标准化才是关键。书中对于肉鸽的品种选择、繁殖管理、饲养技术,以及疫病防治,都做了非常详尽的介绍。 我特别喜欢书中关于饲料营养的部分,它不仅仅是告诉你喂什么,而是会根据不同生长阶段的肉鸽,给出详细的营养配比方案,并且强调了饲料原料的质量控制。这一点非常重要,因为劣质的饲料不仅会影响肉鸽的生长,还可能带来健康隐患。这本书让我深刻认识到,要想生产出无公害的肉鸽,就必须从源头抓起,把控好每一个环节。

评分

《无公害肉鸽标准化生产》这本书,我翻来覆去看了好几遍,每一次阅读都有新的体会。它不仅仅是一本养殖技术的指南,更是一本关于现代化、科学化养殖理念的普及读物。书中对于肉鸽的生长发育规律、营养需求、疫病防控,以及环境控制等各个方面,都做了极其详尽的论述。 我尤其看重书中关于“标准化”的理念,它贯穿于全书始终。从种源的选择、育种,到饲料的配制、投喂,再到日常的管理、疫病防治,每一个环节都力求做到规范化、标准化。这一点对于提高肉鸽的产量和质量,降低生产成本,提升市场竞争力,都具有极其重要的意义。这本书让我明白,要想在竞争激烈的市场中脱颖而出,就必须走标准化、科学化的发展道路。

评分

读完《无公害肉鸽标准化生产》,我最大的感受就是,原来养殖肉鸽并没有想象中那么简单,但也绝非遥不可及。这本书为我描绘了一个清晰、可行的现代化肉鸽养殖蓝图。我尤其赞赏书中对“标准化”的强调,它不仅体现在生产流程上,还贯穿于整个管理体系中。比如,在疾病防控方面,它详细介绍了如何建立一套完善的疫情监测和报告制度,如何制定科学的疫苗接种计划,以及如何进行有效的消毒措施。 让我印象深刻的是,书中对于饲料环节的管理也极其细致。它不仅仅是告诉你喂什么,而是会深入分析不同饲料原料的营养价值、安全性,以及如何进行科学配比,以满足不同生长阶段肉鸽的营养需求。而且,书中还强调了饲料的储存和保鲜,这对于保证饲料的新鲜度和避免霉变污染至关重要。这些细节的处理,都体现了作者严谨的科学态度和丰富的实践经验。

评分

我得说,《无公害肉鸽标准化生产》这本书的深度和广度都远超我的预期。在接触这本书之前,我以为“无公害”仅仅意味着不使用违禁药物,但这本书彻底颠覆了我的认知。它将“无公害”上升到了一个更宏观的层面,涵盖了从源头——种鸽的健康状况,到生产过程中的环境控制,再到最终产品的质量检测。书中对环境控制的论述尤其详尽,它不仅仅是讲温度、湿度、通风,还深入到了微生物控制、空气质量监测等环节,这些都是我之前从未深入了解过的。 我特别欣赏书中的逻辑性,它不是那种东拼西凑的拼盘,而是围绕“标准化”这条主线,将各个要素有机地串联起来。例如,在讲到饲料营养时,它会结合不同生长阶段肉鸽的需求,给出具体的营养指标,并且详细解释了如何通过科学配方来保证饲料的营养全面且均衡,同时又强调了饲料原料的选择标准,以确保其不含有害物质。这种由点及面、由表及里的分析方法,让读者能够真正理解“为什么”要这样做,而不是死记硬背。

评分

对于我这样一名刚开始接触肉鸽养殖的爱好者来说,《无公害肉鸽标准化生产》这本书简直是开启我养殖之路的金钥匙。我之前一直苦于找不到一本既有理论深度,又能指导实践操作的书籍,很多网上的信息都比较零散,而且良莠不齐。这本书的出现,让我系统地了解了肉鸽养殖的全过程。从最初的选址、鸽舍设计,到不同品种的优缺点分析,再到饲养管理中的细节,书中都做了非常详尽的介绍。 我特别喜欢书中关于鸽舍通风和温湿度控制的部分。它不仅仅是告诉你一个大概的数值,而是会根据不同季节、不同日龄的鸽子,给出具体的调节方案,甚至还会分析不同通风方式的优劣。这对于我这种新手来说,实在是太有用了。我曾经在夏天因为通风不畅导致鸽子中暑,读了这本书之后,才意识到问题的根源所在,并且学会了如何进行科学的通风管理,避免类似的悲剧再次发生。

评分

《无公害肉鸽标准化生产》这本书,可以说是为我揭开了一个全新的视角来认识肉鸽产业。我之前一直以为,所谓的“无公害”就是不使用化学添加剂,但这本书让我明白,它是一个系统工程,从源头的种苗,到饲养过程中的每一个环节,再到最终产品的检测,都需要严格把控。书中的内容非常扎实,理论结合实践,让我能够清晰地了解到每一个环节的操作要点和注意事项。 我特别喜欢书中关于环境卫生管理的部分。它不仅仅是简单的打扫,而是详细地介绍了如何进行鸽舍的清洁、消毒,如何处理鸽粪,以及如何控制鸽舍内的有害气体和微生物。这些细节的描述,对于我来说是极具指导意义的。我曾经因为环境卫生做得不够好,导致鸽子出现了一些呼吸道问题,读了这本书之后,我才真正意识到问题的严重性,并且学会了如何科学地进行环境管理,有效降低了疾病的发生率。

评分

《无公害肉鸽标准化生产》这本书,我最近才读完,真是让我大开眼界。我一直对养殖业,尤其是肉鸽的绿色生产很感兴趣,但总觉得资料零散,缺乏系统性。这本书的出现,简直是及时雨。它不仅仅是简单地罗列一些养殖技术,而是从“无公害”这个核心出发,层层递进地构建了一个完整的标准化生产体系。从鸽子的品种选择,到饲养环境的构建,再到饲料的配方与管理,每一个环节都讲得特别细致,而且强调的是“标准化”,这意味着可操作性极强,对于想要进行规模化、规范化养殖的从业者来说,简直是宝典。 书中关于鸽子疫病防控的部分,更是让我印象深刻。它不是那种泛泛而谈的“要注意卫生”,而是具体到了各种常见疾病的病原、临床症状、诊断方法,以及最关键的——如何通过科学的免疫程序和消毒措施来预防。我特别喜欢它分析问题的方式,往往会先阐述某个环节为什么重要,然后给出详细的解决方案,并辅以实际案例。比如在讲到疫苗接种时,它会详细分析不同疫苗的适用性、接种剂量、免疫间隔,甚至连注射部位都一一说明,力求做到万无一失。读完这部分,感觉自己一下子从一个门外汉,变成了能够独立处理鸽子健康问题的半个专家。

评分

我一直在寻找一本关于肉鸽养殖的权威性教材,《无公害肉鸽标准化生产》这本书,绝对符合我的要求。它不仅仅是内容丰富,而且逻辑清晰,条理分明,对于我这样想要系统学习的人来说,简直是福音。书中对肉鸽的各个生长阶段,从育雏到商品鸽的养成,都做了详细的介绍,包括饲养管理、营养需求、疾病防治等各个方面。 让我印象深刻的是,书中对“无公害”的定义和实现路径进行了深入的剖析。它不仅仅是停留在概念层面,而是给出了切实可行的操作方法,比如如何选择优质的饲料原料,如何科学配比饲料,如何进行疫病防控,如何确保养殖环境的清洁卫生等等。这些内容都非常实用,能够直接指导我的养殖实践。

评分

对于我这样一个对肉鸽养殖充满热情,但又缺乏专业知识的新手来说,《无公害肉鸽标准化生产》这本书简直是我的“启蒙导师”。它将复杂的技术问题,用通俗易懂的语言一一阐述,并且提供了大量的实例和操作指导,让我能够轻松上手。我特别喜欢书中关于鸽舍建设和环境控制的部分,它详细介绍了如何根据肉鸽的生理特点,设计出最适宜的居住环境,包括温度、湿度、通风、采光等各个方面。 更让我惊喜的是,书中还详细介绍了如何建立一套科学的疫病防控体系,从免疫接种、消毒措施,到疾病的早期诊断和治疗,都做了详细的讲解。这些内容对于我这样一个新手来说,简直是太宝贵了。我曾经因为缺乏这方面的知识,在养殖过程中遇到过不少难题,但读了这本书之后,我感觉自己信心大增,能够从容应对各种挑战。

评分

作为一名在养殖业摸爬滚打多年的老兵,《无公害肉鸽标准化生产》这本书,依旧给了我很多新的启发和收获。我一直认为,养殖业想要发展,标准化是必由之路,而这本书恰恰就给了我最直接、最有效的指导。书中对于肉鸽的生长发育规律、营养需求,以及不同生长阶段的管理要点,都做了非常详尽的分析。 我尤其看重书中关于疫病防治的部分,它不仅仅是告诉你怎么治疗,更强调的是预防。从疫苗的选择、接种时机,到日常的消毒措施,再到如何观察和早期发现疾病苗头,都写得非常到位。我记得书中有一个章节专门讲到了如何通过改善饲养管理来提高鸽子的自身免疫力,这一点对我触动很大,让我认识到,养殖不仅仅是喂养,更是一种科学的管理艺术。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有