提起西班牙，你会想到什么呢？精彩的斗牛表演、性感的西班牙女郎、热情的弗拉明戈舞曲、飘逸的红舞裙、传情达意的扇子……其实，不止这些，西班牙美食也是西班牙特色之一。西班牙菜肴具有独特的风味，它融合了地中海和东方烹饪的精华，你完全可以通过这些菜中浓郁的橄榄油味和喷香的蒜茸味识别西班牙菜。本书介绍了西班牙各省的地方特色及地道的风味美食，更具有详细的菜谱及精美的图片。
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