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CLEMENTINE IN THE KITCHEN

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Samuel Chamberlain 作者
Modern Library
譯者
2001-2 出版日期
256 頁數
138.00元 價格
Paperback
叢書系列
9780375756641 圖書編碼

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發表於2024-11-22

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CLEMENTINE IN THE KITCHEN 在線電子書 圖書描述

The Chamberlain family spent a dozen blissful years in pre World War II France, with their beloved cook, Clementine, learning the gustatory pleasures of snail hunting in their backyard and bottling their own wine. When war rumblings sent them scurrying Stateside, Clementine refused to be left behind and made a new home for herself in Marblehead, Massachusetts, where she introduced the initially suspicious Yankees to the pleasures of la cuisine de bonne femme. First published in 1943, Clementine in the Kitchen is a charming portrait of a family of gastronomic adventurers, and a mouth-watering collection of more than 170 traditional French recipes. This Modern Library Food series edition includes a new Introduction by Jeffrey Steingarten, food critic for Vogue and author of The Man Who Ate Everything, winner of the Julia Child Book Award.

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