Magic & medicine of plants

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出版者:Readers Digest
作者:Reader's Digest
出品人:
页数:464
译者:
出版时间:1986-09-01
价格:USD 28.00
装帧:Hardcover
isbn号码:9780895772213
丛书系列:
图书标签:
  • 奇书
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  • 植物学
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  • 传统医学
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具体描述

现代园艺的科学与实践:从土壤到收获的全面指南 书籍简介 《现代园艺的科学与实践:从土壤到收获的全面指南》是一本深入浅出、内容详实的园艺专著,旨在为所有热爱园艺的人士——无论是新手还是经验丰富的种植者——提供一套系统、科学且实用的种植技术和理念。本书的核心目标是打破传统经验的局限,结合最新的植物科学研究和可持续农业实践,帮助读者在自家花园、阳台或小型农场中取得丰硕、健康的收成。 本书共分为六大核心板块,层层递进,构建起一个完整的园艺知识体系: --- 第一部分:理解你的种植环境——土壤的艺术与科学 成功的园艺始于脚下的土地。本部分彻底剖析了土壤作为生命基础的复杂性,摒弃了“一刀切”的施肥观念,转而强调根据具体条件进行精准管理。 1. 土壤的物理结构与化学构成: 我们将详细探讨沙土、粘土和壤土的特性,以及它们如何影响水分保持和根系呼吸。通过简易测试方法,读者可以准确判断自己花园的土壤类型。更深入地,本书解释了宏量营养素(N-P-K)和微量元素(如镁、铁、硼)在植物生命周期中的具体作用,以及如何识别因缺乏特定元素而出现的生理症状。 2. 土壤健康与微生物群落: 现代园艺越来越重视生物活性。本章聚焦于土壤中的有益微生物,如菌根真菌和固氮细菌。我们将介绍如何通过堆肥、绿肥和免耕法来培养一个健康的、自我调节的土壤生态系统,从而减少对化学肥料的依赖。内容涵盖了自制高效堆肥(冷堆肥与热堆肥的对比)以及蚯蚓堆肥的精确操作流程。 3. 土壤改良与pH值调控: 讲解如何利用石灰、硫磺或有机物精确调整土壤pH值,以适应不同种类作物的需求。例如,蓝莓和杜鹃花对酸性土壤的偏好,与大多数蔬菜对中性土壤的要求之间的平衡策略。 --- 第二部分:植物生理学基础与品种选择 本部分将读者带入植物的内部世界,理解它们如何进行光合作用、呼吸和转运营养物质。 1. 植物生命周期的精确掌握: 详细阐述了种子萌发、营养生长、生殖生长和休眠期的生理变化。这对于确定最佳播种时间、移栽时机以及越冬保护至关重要。 2. 光照、温度与水分管理: 不仅仅是“需要阳光”,而是量化光照强度(光周期和光饱和点)对不同作物产量的影响。水分管理部分涵盖了滴灌系统的设计、覆盖物(Mulch)的选择及其对蒸散作用的调节,以及应对干旱和涝灾的紧急措施。 3. 抗逆性品种的科学选择: 介绍现代育种技术如何为特定气候和土壤条件培育出更具抗病性、更耐极端温度的品种。读者将学会如何阅读种子包装上的信息,如“F1杂交种”、“传家宝品种”以及抗病性标记(如对番茄晚疫病的抗性)。 --- 第三部分:从播种到定植的精密技术 本部分是实践操作的核心,指导读者如何以最高效率启动植物生命。 1. 高效育苗技术: 详细对比了气雾育苗、穴盘育苗、种子垫技术等,并重点介绍了如何控制育苗期的温湿度和光照,以避免“徒长”和“闪苗”。内容特别包括了如何制作和使用无菌育苗介质,以及使用发芽垫的科学方法。 2. 移栽的艺术: 探讨了“硬化”(Hardening Off)过程的精确步骤,确保幼苗能适应室外环境的剧烈变化。移栽时的深度、间距以及对根团的保护措施,被系统化地分解,用图表说明了不同作物(如番茄、生菜、块根作物)的最佳定植距离和时间窗口。 3. 无土栽培与垂直农业的入门: 简要介绍了水培(Hydroponics)和气雾栽培(Aeroponics)的基础原理,并提供了一个适合家庭操作的简易营养液配方和循环系统搭建指南。 --- 第四部分:科学化的作物维护与管理 本部分关注在植物生长期中所需的精细化管理,以最大化产量和品质。 1. 修剪、整枝与疏花疏果: 针对番茄、瓜类、果树等需要特定整形技术的作物,本书提供了详细的解剖图和步骤说明,解释了为什么修剪侧芽(Suckering)和去除过多的花序能将植物的能量集中在高质量的果实上。 2. 营养补充与叶面肥的使用: 区分了根部施肥与叶面喷施的优缺点。讲解了如何根据植物的生长阶段,精确配比水溶性肥料,并讨论了螯合态微量元素在提高吸收效率中的作用。 3. 覆盖物(Mulch)的科学应用: 对比了有机覆盖物(秸秆、木屑)和无机覆盖物(地膜)在温度调节、杂草抑制和水分保持方面的效果,并提供了如何正确铺设地膜以避免土壤过热或水分滞留的实用建议。 --- 第五部分:整合病虫害管理(IPM)的现代策略 本书坚决倡导预防为主、综合治理的理念,将化学干预视为最后的手段。 1. 识别与早期诊断: 提供了详尽的图谱,帮助读者快速识别常见的真菌病害(如白粉病、锈病)、细菌病害和病毒病的初期症状。内容侧重于通过叶片颜色、纹理和生长形态的变化进行非侵入性诊断。 2. 生物防治与天敌保护: 深入介绍了几种有益昆虫,如瓢虫、草蛉和寄生蜂的生态作用。指导读者如何在花园中创造适宜的环境,吸引和保留这些“自然卫士”,并提供了购买和释放商业化天敌的指南。 3. 物理隔离与环境控制: 详细讲解了如何使用防虫网、粘虫板、蒸汽消毒等物理手段来控制虫口密度。此外,还包括了轮作(Crop Rotation)在打破病虫害生命周期中的关键作用。 --- 第六部分:收获、后处理与长期规划 收获并非终点,而是新一轮优化的起点。 1. 最佳收获窗口的确定: 针对不同的作物(如块根、浆果、谷物),提供了通过感官判断、糖度计测试等科学方法来确定“最佳可食性”的时刻,以确保风味和营养达到峰值。 2. 保鲜、干燥与加工技术: 提供了针对不同食材的专业保鲜技术,包括气调包装的原理、真空冷冻干燥的基础知识,以及家庭中安全、高效的烘干和腌渍方法。 3. 园艺记录与数据驱动的改进: 强调了详细记录天气、施肥量、病虫害爆发时间和品种表现的重要性。本书最后提供了一套实用的“园艺日志”模板,鼓励读者将每年的经验转化为可量化的数据,从而实现逐年优化种植策略的目标。 --- 《现代园艺的科学与实践》不仅是一本工具书,更是一部关于如何与自然系统和谐共作的哲学指南。它将严谨的科学知识融入到日常的种植活动中,确保每一位读者都能用最少的资源,收获最健康、最美味的成果。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的结构组织得极其巧妙,它不是简单地按照植物的字母顺序排列,而是以“季节的流转”和“人体的系统”为双重主线并行推进。比如,春季的植物篇会穿插讲解消化系统的修复与净化,而秋季的根茎类药材则会对应到骨骼与深层滋养。这种关联性让知识的脉络非常清晰,读起来一点也不会觉得杂乱无章。尤其让我印象深刻的是作者对“植物的记忆”这一理论的阐述,他通过对不同植物细胞结构的研究,推测出植物如何储存和传递环境信息。这种前沿的科学探讨与古老的传统用法交织在一起,产生了一种强烈的说服力,让你不得不信服这些流传千年的智慧并非空穴来风。全书的插图风格极其统一,都是用水彩晕染的方式呈现,色彩柔和,边缘模糊,营造出一种梦幻而又真实的边界感,完美呼应了书中探索的“科学与魔法”的交汇点。

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这本书的封面设计得相当引人注目,那种深邃的墨绿色背景上点缀着几株线条流畅、色彩鲜明的植物插图,立刻就给我一种穿越时空、探寻古老智慧的感觉。我本以为这会是一本晦涩难懂的植物学专著,但翻开第一页才发现,作者的叙事方式极为亲切自然,仿佛一位经验丰富的民间草药师在炉火旁娓娓道来。他没有过多地堆砌复杂的拉丁学名,而是聚焦于植物的“性格”和它们与人类健康之间那些充满神秘色彩的连接。我特别喜欢其中关于“月光下的收获”那一章节的描述,作者细致地描绘了如何在特定月相采集草药才能最大限度地激发其药性,那种对自然节律的尊重和敬畏,在如今快节奏的生活中读来,令人心神安定。整本书的排版也十分讲究,适度的留白让眼睛得到了很好的休息,那些手绘的植物素描,每一笔都充满了生命力,比起冰冷的照片,更能让人感受到植物的内在气息。我常常在阅读时停下来,想象着自己正置身于雨后的林间,空气中弥漫着泥土和青草的芬芳,这种沉浸式的体验,是很多同类书籍所无法给予的。

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我通常对这种标题略带玄幻色彩的书持保留态度,总怕内容空泛。但《Magic & medicine of plants》这本书,与其说是一本工具书,不如说是一部植物哲学的散文集。作者的语言风格极富感染力,他用近乎诗歌的笔触描绘了植物的生存哲学——那种不动声色却又坚韧不拔的生命力。阅读过程中,我仿佛被带入了一个由植物主宰的宏大叙事中,人类仅仅是这个生态圈中的一个倾听者。书中很少出现绝对化的断言,更多的是探索性的疑问和开放式的讨论,这极大地激发了我自身的联想和研究欲望。它没有提供那种立竿见影的“灵丹妙药”,而是鼓励读者去建立一种更深层次的、基于观察和互动的健康观。我个人认为,这本书最大的价值在于重塑了读者对“自然馈赠”的认知框架,让我们从功利性的“使用”视角,转向敬畏性的“共生”视角。对于任何对自然世界怀有深沉好奇心的人来说,这都是一本值得反复品读的佳作。

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说实话,一开始被这本书吸引,纯粹是因为它的装帧设计,那种仿羊皮纸的纸张触感,以及封面上烫金的古代炼金术符号,非常复古,很有收藏价值。然而,阅读体验却比我想象的要“扎实”得多。这不是一本可以随意翻阅的消遣读物,它需要专注和时间去消化。作者似乎对植物的化学成分有着深刻的理解,但表达方式却极其优雅,他用比喻和类比的方式,将复杂的生物活性分子转化成了易于理解的“自然力量”。我特别欣赏书中对“剂量与意图”这一概念的探讨,作者认为,仅仅拥有正确的植物是不够的,采集者和使用者所怀抱的专注与善意,是疗愈过程中不可或缺的催化剂。这种对“非物质性”因素的重视,让我感觉自己正在阅读的是一部结合了植物学、人类学和某种隐秘科学的综合论述。虽然某些段落的描述略显晦涩,需要反复阅读才能捕捉其精髓,但这恰恰是它耐人寻味的地方——它要求读者主动参与到知识的构建过程中,而不是被动接受灌输。

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我对这本书的期待值本来是三星半,毕竟市面上讲述自然疗法的书籍汗牛充栋,大多不过是老生常谈的重复,充斥着未经证实的轶闻。然而,这本书的深度和广度着实让我感到惊喜。它不仅仅停留在“这个花治感冒,那个根治失眠”的层面,而是深入挖掘了不同文化背景下对同一植物的不同解读。比如,书中花了大量篇幅对比了中亚游牧民族与古希腊医师如何看待同一种浆果的功效差异,这种跨文化的比较视角,极大地拓宽了我的认知边界。作者的文笔犀利而富有哲思,他很少直接给出“药方”,更多的是引导读者去观察、去感受植物是如何在环境中与周遭的一切元素进行能量交换的。读完关于“土壤的记忆”那一章后,我开始重新审视我后院里那些“杂草”,它们不再是需要清除的对象,而是具有独特故事和潜在价值的生命体。这种观念的转变,对我而言,远比学会几味草药配方来得更为宝贵。全书论证严谨又不失浪漫主义色彩,达到了完美的平衡点。

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非常有趣也非常适合画画的一本书

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