具体描述
本書為伊莎貝拉．阿言德繼哀慟之作《我的女兒──菠拉》三年後作者嶄新風格、大異其趣的力作。這部引用希臘神話愛神與美神象徵的阿芙柔黛蒂（Aphrodite，即維納斯）其字彙延伸為「春藥」之意。集合短篇情色故事、食譜大全和春藥的宴饗。環繞性與慾與食的主題，配合名畫家插圖插圖、攝影家攝影，烘托近百道佳餚。
阿言德聲稱每道菜皆親自實習烹飪過，但仍強調「最佳的強力春藥是愛」。其菜色包括「鰥夫無花果」、「宮女沙拉」、「浪漫雞」、「見習修女的乳頭」、「醉梨」、及「香蕉的嘆息」等等誘人的餐點。
導言 狂想迴旋曲
製作群懺悔錄
春膳
花樣翻新增情趣
佳餚滿桌
裸體下廚
香味的符咒
香水命案
情人的第一眼
用餐禮節
舌上大千
香草與香料
縱情狂歡宴
關於味覺
鱷魚與食人魚
春膳的暴行
關於情慾
大鳥與小鳥
耳畔低語
埃及之夜
肉食之罪
吃軟飯的男人
麵包，上帝的恩寵
海鮮
再談海鮮
後宮閨閫
蛋
頂級助淫佳餚
禁忌之果
其他美味的催情食物
新潮餐飲
乾酪
如幻似真
酒的精魂
烈酒
壯陽仙丹
花能解語
來自大地的愛
可倫芭
大功告成
潘琪塔的春膳食譜（附我的評語）
醬汁
前菜
湯
開胃小菜
主菜
甜點
作者简介
伊莎貝拉．阿言德（Isabel Allende，1942－）
生於祕魯首都利馬，但她出身智利的政治世家，1970 年當選智利總統的薩爾瓦多（Salvador Allende），就是她的伯父。1973 年，美國政府和智利右翼軍人合謀發動流血政變，殺害左傾的薩爾瓦多，伊莎貝拉也被迫在 1975 年流亡委內瑞拉。
1981 年，她留在智利國內的外公絕食自殺，她決定寫一封長信記錄記憶中有關外公的點滴，最後成為五百多頁的手稿，也就是改拍成電影《金色豪門》的《精靈之屋》，此書奠定她在國際文壇的地位。之後她陸續出版了長篇小說《愛與陰影分（De amor y de sombra）、《伊娃．露娜》（Eva Luna, 1987）、《無限計畫》（El plan infinite, l993），以及短篇小說集《伊娃．露娜的故事》（Cuntos de Eva Luna, 1990）。1995 年，她再度以回憶錄形式出版了以去世女兒為名的《寶拉》（Paula），紀念自 27 歲就罹患絕症，長期昏迷的愛女。《春膳》出版於 1997 年，是她走出死亡陰影的首部作品。
伊莎貝拉 1987 年與加州律師威利．高登（William Gordon）結婚，移居美國，現住美國加州聖拉斐爾市（San Rafael）。
‧中國時報開卷一周好書榜(1999年)
‧聯合報讀書人每周新書金榜(1999年)
‧1999年聯合報讀書人年度最佳書獎(文學類)
※讀書人1999文學類最佳書獎推薦書
※1999年7月開卷好書榜
目录信息
读后感
这是一本能够启发想象力的书. 其实人感觉这个世界, 就是通过五感来实现. 视觉,味觉,听觉,触觉,嗅觉, 在生活中是融会的一体, 无论是美食美酒, 还是男欢女爱, 烹饪品尝, 还是吸引诱惑, 都是五感的统一体. 这本书另藏深奥, 若能体会, 对人生的感触能力将有质的提高.
评分副标题 为奥运炒一盘西红柿炒鸡蛋 我长成这么个肥样子并非吃过多少山珍海味，全是拜家中的柴米油盐所赐。小的时候，因为长辈重男轻女，每次一吃饭，我必争先恐后的掠夺团聚在弟弟周围的一干好菜，只是那一干好菜也不过是些新炒的菜而已。我的食量绝对算女生中的佼佼者，现在虽...
评分这是一本能够启发想象力的书. 其实人感觉这个世界, 就是通过五感来实现. 视觉,味觉,听觉,触觉,嗅觉, 在生活中是融会的一体, 无论是美食美酒, 还是男欢女爱, 烹饪品尝, 还是吸引诱惑, 都是五感的统一体. 这本书另藏深奥, 若能体会, 对人生的感触能力将有质的提高.
评分我几乎爱上了她那位刁钻的母亲，因为伊莎贝尔.阿连德在写她如何刁难餐馆服务生的时候真是太精彩了！她让我想起我的一位亲属。陆续被我爱上的还有她不靠谱的好朋友们，当然我指的是她们那些多少有些夸张的情色故事：或曼妙、或失意、或尴尬、或危险。 在医院的输液室...
评分关于情色，我喜欢的演员黄秋生曾经说，“如果上床，这是性。情色是一种很勾引的感觉，互相一个眼神，一句对白就够了。”情色是一种气味，一种感觉，一种强大而隐秘的接触，一种心照不宣的合谋，暗流汹涌，空气粘稠，表面却如同海平面一样平静。在我看来，色情通常有勇无谋，情...
用户评价
我不得不说，《春膳》这本书，着实令我惊艳。它不仅仅是一部小说，更像是一面镜子，映照出我内心深处的一些想法和情感。作者的叙事技巧炉火纯青，能够将读者完全带入故事的氛围之中，并让他们身临其境地感受角色的命运。 让我印象深刻的是书中对“自由”的描绘。自由不是简单的无拘无束，而是需要付出代价，需要承担责任的。书中对不同角色对自由的追求和理解，展现了人性的复杂性和多样性。 我喜欢书中对“选择”的强调。每一个选择都会带来不同的结果，而这些结果又会影响人物的命运。作者并没有预设任何完美的结局，而是让读者自己去体会选择的重量。 这种对个体命运和自由意志的探讨，让我对人生有了更深刻的理解。书中充满了对生命价值的思考，让读者在阅读故事的同时，也能反思自己的人生轨迹。 例如，书中某个角色为了追求自己心中的理想，不惜放弃眼前的安逸生活，走上一条充满未知的道路。这种对理想的执着追求，以及为此付出的巨大努力，让我深感敬佩。 《春膳》是一本能够激发读者思考的书，它让我们重新审视生命的意义，去追求内心真正的自由。
评分当我翻开《春膳》时，并没有预设过多的期望，然而，这本书却以一种出人意料的方式抓住了我的目光。作者的叙事方式非常独特，像是层层剥茧，缓缓揭示故事的真相。一开始，我以为自己看懂了故事的走向，但随着阅读的深入，我才发现自己低估了作者的构思。那些看似不经意的伏笔，在后续的章节中一一应验，带来了巨大的震撼。我尤其佩服作者在构建世界观上的功力，书中描绘的那个时代背景，以及其中潜藏的社会规则和人情世故，都显得那么真实可信，让我仿佛置身其中，亲身感受那个时代的脉搏。 让我印象深刻的是，书中对一些历史事件的侧面描写，并没有以宏大的视角去展现，而是通过普通人的视角，去体味那些时代的变迁对个体命运的影响。这种“以小见大”的手法，让冰冷的历史变得有温度，让那些曾经鲜活的面孔重新出现在我眼前。 例如，书中对一个普通家庭在战乱年代的生活描绘，他们的担忧、他们的期盼、他们为了一口饭食而奔波的辛劳，都让我感同身受。这种细腻的描写真实地反映了历史的洪流中，普通人的不易与坚韧。 同时，书中在处理人物关系上也别具一格，没有简单地划分好人与坏人，而是展现了人性的复杂性，每个人物都有自己的立场和动机，即使是看似反派的角色，也能从中窥见一丝人性的挣扎与无奈。这种多维度的刻画，让故事更加引人深思，也让我对人性的理解有了更深的层次。
评分《春膳》这本书，绝对不是那种可以一口气读完的类型。我发现自己常常在读完一章后，会停下来，回味其中的一些句子，思考作者想要传达的深意。作者的文字功底非常扎实，语言精炼，却又蕴含着巨大的能量。他擅长用最朴素的语言，去描绘最复杂的情感，让读者在不经意间被触动。 书中对于细节的把控尤其出色，无论是场景的布置，还是人物的动作表情，都描绘得细致入微，仿佛一幅幅生动的画面在我眼前展开。我特别喜欢书中对“声音”的描写，那种环境的声音，人物的低语，甚至是风吹过树叶发出的沙沙声，都为故事增添了一种独特的氛围感。 这种对细节的执着，让整个故事的真实感大大提升。比如，书中描绘某个角色在紧张的时刻，手指无意识地敲击桌面的频率，或者是在深夜里，窗外偶尔传来的狗吠声，这些细微之处，都成为了推动情节发展，或者揭示人物内心状态的绝佳注脚。我甚至能想象出那个房间里的空气湿度，闻到空气中淡淡的尘土味，感受到角色内心的焦灼。 此外，书中对“时间”的流逝感把握得也十分精准。有时候，感觉时间过得飞快，有时候，又觉得仿佛被拉长了。这种对时间流逝的感知，与人物的心境变化紧密相连，让整个故事充满了韵律感。读《春膳》，我感觉自己也在跟着故事一起经历时间的洪流，体会着岁月的沉淀。
评分读完《春膳》，我脑海里涌现出的第一个词是“沉浸”。这本书拥有极强的吸引力，一旦开始阅读，就很难停下来。作者构建了一个引人入胜的故事，并且将我牢牢地吸引在其中。我不得不说，作者的想象力非凡，他能够创造出一个充满细节、饱满且极具魅力的世界。 我特别喜欢书中对“孤独”的描绘。它不是那种撕心裂肺的呐喊，而是那种融入骨髓的、无处不在的氛围。书中有一个情节，描绘了一个角色在空旷的房间里，独自面对着窗外的夜色，那一刻，我仿佛能感受到他内心的空寂和渺小。这种孤独感，不是源于缺乏陪伴，而是源于一种与世界的疏离，一种内心的隔阂。 让我印象深刻的是，书中对“选择”的描绘。每一个角色似乎都在面临着艰难的选择，而这些选择往往没有绝对的对错，只有不同的后果。作者并没有给读者一个明确的答案，而是让读者自己去思考，去判断，去感受。这种开放式的叙事，让我对故事中的人物命运产生了更深的共情。 例如，书中某个角色在人生的十字路口，面对着两条截然不同的道路，他内心的挣扎、他权衡利弊的过程，都写得非常细腻。我甚至能感觉到他紧握的拳头，和他微微颤抖的眼神。这种对选择的深入剖析，让我对现实生活中我们所做的每一个决定，都有了更深的敬畏。 《春膳》不仅仅是一个故事，更是一种对生命、对人性的探讨，它会让你在阅读的过程中，不断地审视自己。
评分《春膳》这本书，如同一杯醇厚的陈酿，初尝或许平淡，细品之下却回味无穷。作者的文字功底深厚，叙事节奏张弛有度，能够巧妙地将读者引入故事的脉络，并让其沉浸其中。 让我印象深刻的是书中对“羁绊”的描绘。书中人物之间的情感纠葛，亲情、友情、爱情，都通过细腻的笔触得以展现。这些情感，既是人物前进的动力，也可能是他们痛苦的根源。 我喜欢书中对“时间”的描绘。时间在这里并非简单的流逝，而是承载着人物的情感、记忆和成长。作者通过对时间的描绘，展现了人物在时间洪流中的挣扎和蜕变。 这种对人物内心世界的深入探索，让我觉得这本书不仅仅是在讲述一个故事，更是在讲述一个关于生命、关于成长、关于人生的深刻寓言。书中充满了对人生哲理的探讨，让读者在阅读故事的同时，也能获得一些关于人生选择的启发。 例如，书中某个角色在经历了岁月的洗礼后，对曾经的执念逐渐释怀，对生活有了更深刻的理解和感悟。这种从迷茫到清晰，从执着到释然的过程，让我对人生有了更深的敬畏。 《春膳》是一本能够引人深思的书，它让我们去理解生命的脆弱与坚韧，去感受时光的温柔与无情。
评分《春膳》这本书，让我体验到了文字的无穷魅力。作者的文笔极佳，每一句话都仿佛经过精心雕琢，却又不失自然流畅。我时常会因为某一句精彩的描写而停下来，反复咀嚼其中的意味。 让我印象深刻的是书中对“成长”的描绘。人物并非一成不变，他们会在经历中不断学习、不断蜕变，最终找到属于自己的方向。这种成长，不是一蹴而就的，而是充满了曲折和反复。 我喜欢书中对“反思”的描绘。书中的人物常常会在经历之后，对自己的行为进行反思，从而获得更深刻的认识。这种反思，不仅是对过去的总结，更是对未来的指引。 这种对人物内心世界的深入探索，让我觉得这本书不仅仅是在讲述一个故事，更是在讲述一个关于自我认知和自我超越的过程。书中充满了对人生哲理的探讨，让读者在阅读故事的同时，也能获得一些关于人生选择的启发。 例如，书中某个角色在经历了巨大的失败后，并没有选择沉沦，而是从失败中汲取教训，重新振作起来。这种从逆境中崛起的精神，给我带来了很大的鼓舞。 《春膳》是一本充满智慧的书，它能够引导读者去思考人生的意义，去探索生命的无限可能。
评分当我读完《春膳》时，心中涌起一股复杂的情绪，难以言喻。这本书带给我的震撼，不仅仅在于其精彩的情节，更在于它所蕴含的深刻意义。作者的写作技巧非常高超，能够将读者带入一个完全不同的世界，并让他们在那里体验人生的喜怒哀乐。 我特别喜欢书中对“希望”的描绘。即使是在最黑暗的时刻，书中总会闪烁着一丝希望的光芒，支撑着人物继续前行。这种希望，不是盲目的乐观，而是源于内心的坚定和对美好未来的向往。 让我印象深刻的是，书中对“羁绊”的描绘。人物之间的情感纠葛，亲情的温暖，友情的珍贵，都通过细腻的笔触得以展现。这些羁绊，既是人物的力量来源，也可能是他们痛苦的根源。 这种对人与人之间复杂关系的深入挖掘，让我对情感有了更深的理解。书中对情感的描绘，不是简单的爱恨情仇，而是充满了 nuanced 的层次，让读者在理解人物的同时，也审视自己与他人的关系。 例如，书中对一对久别重逢的亲人之间的微妙互动，那种看似平静的表面下暗流涌动的深情，以及对过去遗憾的释怀，都让我非常感动。这种细腻的情感刻画，让人物之间的关系充满了张力，也让故事更加具有感染力。 《春膳》是一本能够引发读者共鸣的书，它让我们看到了人性的光辉，也让我们反思生命的意义。
评分这本《春膳》确实是一本引人入胜的书，我最近沉浸其中，感觉像是在体验一段别样的人生。书中的叙事节奏把握得恰到好处，既有娓娓道来的细腻，也有偶尔爆发的张力，让人在阅读的过程中，情绪随着情节的起伏而跌宕。我特别喜欢作者对人物心理的刻画，那些看似微不足道的细节，却能精准地勾勒出人物内心的挣扎、渴望与无奈，仿佛我能透过文字的缝隙，直视角色的灵魂。 比如，书中对某个角色在关键时刻内心独白的描绘，那种纠结、矛盾，以及最终的决断，都写得极为传神。我甚至能感受到他手指不自觉地蜷缩，额头上细密的汗珠，以及喉咙里那声几不可闻的叹息。这种细致入微的描写，让我觉得人物不再是纸面上的符号，而是活生生、有血有肉的存在。而且，书中的意象运用也相当巧妙，那些描绘自然景色的段落，不仅仅是为了烘托气氛，更像是与人物心境的呼应，为整个故事增添了一层诗意的色彩。例如，当角色经历内心煎熬时，窗外呼啸的狂风，或是雨滴敲打窗棂的声音，都仿佛成了他内心最真实的写照，将那种孤寂、无助，甚至是对未来的迷茫，具象化地呈现在读者眼前。整个阅读过程，就像是在品尝一道精心烹制的佳肴，每一口都有不同的滋味，每一页都充满了惊喜。 我特别欣赏作者在语言上的驾驭能力，遣词造句考究而不失生动，既有书卷气，又不显得过于晦涩，使得那些复杂的情感和深刻的道理，都能够被读者轻易地理解和体会。阅读《春膳》的过程，不仅是一次简单的文字吸收，更像是一次精神的洗礼，让我对生活、对人性有了更深的思考。
评分《春膳》这本书，给我带来了许多惊喜。我一直认为，一本好的书，不仅仅是故事本身，更重要的是它能够引发读者的共鸣，触动他们的内心。作者在这方面做得非常好。 让我印象深刻的是书中对“坚持”的描绘。即使面对再大的困难和挫折，书中总有角色能够凭借着内心的信念，咬牙坚持下去。这种坚持，并非盲目的固执，而是源于对目标的执着和对自身能力的信任。 我喜欢书中对“理解”的描绘。书中人物之间的互动，往往充满了误解和冲突，但最终，他们也能够通过沟通和包容，增进彼此的理解。这种理解，是建立在尊重和同理心之上的。 这种对人际关系和社会现实的深入洞察，让我觉得这本书不仅仅是在讲述一个故事，更是在讲述一个关于如何与人相处，如何在这个社会中生存的现实指南。书中充满了对人生智慧的总结，让读者在阅读故事的同时，也能获得一些关于人际交往的经验。 例如，书中某个角色在面对他人的质疑和不理解时，并没有选择退缩，而是用自己的行动和真诚，去赢得他人的尊重。这种坚持自我，并用行动去证明自己的精神，给我带来了很大的启发。 《春膳》是一本能够给予读者力量的书，它让我们相信，只要坚持和理解，就没有克服不了的困难。
评分《春膳》这本书，给我带来了一种前所未有的阅读体验。我以前很少读到这样能够同时触动我的理性和感性的作品。作者在叙事上非常老练，能够将复杂的故事情节巧妙地编织在一起，同时又能在不经意间抛出一些引人深思的观点。 让我印象最深刻的是书中对“记忆”的描绘。记忆不是线性的，而是碎片化的，有时候模糊不清，有时候又突然清晰。作者通过对记忆的描绘，展现了人物内心的成长和变化，以及他们对过去的看法。 我觉得书中对“失去”的描写尤为动人。那种失去的痛苦，那种追悔莫及的心情，被作者刻画得淋漓尽致。有一个场景，描写了一个角色在失去之后，试图抓住一些零碎的记忆，来证明曾经拥有过，那一刻，我几乎落泪。 这种对情感的真实描绘，让我觉得这本书不仅仅是讲故事，更是在讲述生命本身。书中充满了对人生无常的感悟，对时间流逝的无奈，以及对生命中那些短暂而美好的瞬间的珍惜。 我喜欢作者在叙事中加入的一些哲理性的思考，它们并没有生硬地灌输，而是巧妙地融入到情节中，让读者在阅读故事的同时，也能获得一些启迪。这种“润物细无声”的叙事方式，使得书中的思想更加容易被接受和消化。
评分这本书讲的就是食物和情欲之间的关系。这本书里最最吸引人的，是她写道一个男人在厨房里为你做饭的时候，你看着他系着围裙，看着他微微翘起来的屁股，然后你就会想吃完饭就跟他上床啊。
评分这本书讲的就是食物和情欲之间的关系。这本书里最最吸引人的，是她写道一个男人在厨房里为你做饭的时候，你看着他系着围裙，看着他微微翘起来的屁股，然后你就会想吃完饭就跟他上床啊。
评分这本书讲的就是食物和情欲之间的关系。这本书里最最吸引人的，是她写道一个男人在厨房里为你做饭的时候，你看着他系着围裙，看着他微微翘起来的屁股，然后你就会想吃完饭就跟他上床啊。
评分似乎已经不记得书中写了些什么，当时不注相读书，从书架第一本读到最后一本，阅读了很多跟吃食有关的书，这本视角奇特有趣～
评分似乎已经不记得书中写了些什么，当时不注相读书，从书架第一本读到最后一本，阅读了很多跟吃食有关的书，这本视角奇特有趣～
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