春膳 在线电子书 图书标签: 飲食文學 美食 小说 阿言德 饮食 飲食 Afrodita 阿连德
发表于2024-12-22
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似乎已经不记得书中写了些什么,当时不注相读书,从书架第一本读到最后一本,阅读了很多跟吃食有关的书,这本视角奇特有趣~
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伊莎貝拉.阿言德(Isabel Allende,1942-)
生於祕魯首都利馬,但她出身智利的政治世家,1970 年當選智利總統的薩爾瓦多(Salvador Allende),就是她的伯父。1973 年,美國政府和智利右翼軍人合謀發動流血政變,殺害左傾的薩爾瓦多,伊莎貝拉也被迫在 1975 年流亡委內瑞拉。
1981 年,她留在智利國內的外公絕食自殺,她決定寫一封長信記錄記憶中有關外公的點滴,最後成為五百多頁的手稿,也就是改拍成電影《金色豪門》的《精靈之屋》,此書奠定她在國際文壇的地位。之後她陸續出版了長篇小說《愛與陰影分(De amor y de sombra)、《伊娃.露娜》(Eva Luna, 1987)、《無限計畫》(El plan infinite, l993),以及短篇小說集《伊娃.露娜的故事》(Cuntos de Eva Luna, 1990)。1995 年,她再度以回憶錄形式出版了以去世女兒為名的《寶拉》(Paula),紀念自 27 歲就罹患絕症,長期昏迷的愛女。《春膳》出版於 1997 年,是她走出死亡陰影的首部作品。
伊莎貝拉 1987 年與加州律師威利.高登(William Gordon)結婚,移居美國,現住美國加州聖拉斐爾市(San Rafael)。
‧中國時報開卷一周好書榜(1999年)
‧聯合報讀書人每周新書金榜(1999年)
‧1999年聯合報讀書人年度最佳書獎(文學類)
※讀書人1999文學類最佳書獎推薦書
※1999年7月開卷好書榜
本書為伊莎貝拉.阿言德繼哀慟之作《我的女兒──菠拉》三年後作者嶄新風格、大異其趣的力作。這部引用希臘神話愛神與美神象徵的阿芙柔黛蒂(Aphrodite,即維納斯)其字彙延伸為「春藥」之意。集合短篇情色故事、食譜大全和春藥的宴饗。環繞性與慾與食的主題,配合名畫家插圖插圖、攝影家攝影,烘托近百道佳餚。
阿言德聲稱每道菜皆親自實習烹飪過,但仍強調「最佳的強力春藥是愛」。其菜色包括「鰥夫無花果」、「宮女沙拉」、「浪漫雞」、「見習修女的乳頭」、「醉梨」、及「香蕉的嘆息」等等誘人的餐點。
導言 狂想迴旋曲
製作群懺悔錄
春膳
花樣翻新增情趣
佳餚滿桌
裸體下廚
香味的符咒
香水命案
情人的第一眼
用餐禮節
舌上大千
香草與香料
縱情狂歡宴
關於味覺
鱷魚與食人魚
春膳的暴行
關於情慾
大鳥與小鳥
耳畔低語
埃及之夜
肉食之罪
吃軟飯的男人
麵包,上帝的恩寵
海鮮
再談海鮮
後宮閨閫
蛋
頂級助淫佳餚
禁忌之果
其他美味的催情食物
新潮餐飲
乾酪
如幻似真
酒的精魂
烈酒
壯陽仙丹
花能解語
來自大地的愛
可倫芭
大功告成
潘琪塔的春膳食譜(附我的評語)
醬汁
前菜
湯
開胃小菜
主菜
甜點
几年前就开始惦记着她了,从李欣频的食物恋开始(中国版本翻译作情欲料理)。还记得那个开头么—— “男人煮饭极为性感......我们无法抗拒懂得烹调的男人.....看着他清洗、调味、烹煮虾子,就会想到他在情欲爱抚时,会是多么耐心而灵巧”。 这是个很南美很女人的作者,生命饱...
评分这本书一直躺在床头柜上,从5月到现在。一个晚上,随手拿起来翻了几页,忽然有些相见恨晚的遗憾。 这本书在台湾被译作《春膳》,直白刺激,仿佛春药的颓靡气息扑面而至。国内则被译作《阿佛洛狄特•感官回忆录》。这个题目,貌似是多了几分神话的浪漫色彩,多了几分个人...
评分这本书一直躺在床头柜上,从5月到现在。一个晚上,随手拿起来翻了几页,忽然有些相见恨晚的遗憾。 这本书在台湾被译作《春膳》,直白刺激,仿佛春药的颓靡气息扑面而至。国内则被译作《阿佛洛狄特•感官回忆录》。这个题目,貌似是多了几分神话的浪漫色彩,多了几分个人...
评分她在大大方方的描写食物与情色,描写官能之间的相互关系。 我以为这本书大可更名为《白围裙前与后的花园》之类的,阿佛洛狄特的感官记忆不应只剩下情色与春膳。这只是阿连德一本多年的随笔集,她在这本书里非常完满的还原了人性,食性是人类多么基本的需求。当然,她是以西方...
评分1,《货币的非国家化》。 这本哈耶克晚年的最后一本经济学专著,实际上是2007年流行书《货币战争》的精神起源:货币本来就应该是私人的。这个写于30年前的薄薄的册子迟至今日才由秋风翻译成中文,可谓姗姗来迟。作为经济学界的思想巨子,哈耶克的精神能量堪与亚当斯密...
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