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The Book of Jewish Food
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简体网页||繁体网页
Claudia Roden 作者
Knopf
译者
1996-11 出版日期
668 页数
389.00元 价格
Hardcover
丛书系列
9780394532585 图书编码

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发表于2024-12-29

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The Book of Jewish Food 在线电子书 图书描述

A monumental work--the story of the Jewish people told through the story of Jewish cooking--The Book of Jewish Food traces the development of both Ashkenazic and Sephardic Jewish communities and their cuisine over the centuries. The 800 magnificent recipes, many never before documented, represent treasures garnered bu Roden through nearly 15 years of traveling around the world. 50 photos & illustrations.

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