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饭店管理专业英语
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简体网页||繁体网页
胡小平 作者
英语外经贸大学
译者
2006-3 出版日期
271 页数
28.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787810786393 图书编码

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发表于2024-12-29

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饭店管理专业英语 在线电子书 图书描述

本书主要从饭店管理专业的工作实际出发，内容主要包括：饭店管理概述、服务和质量管理、人力资源管理、市场管理、会计管理、安全与卫生管理、前厅客房餐饮娱乐部门管理、设备和信息管理以及案例研究等等，为读者提供了实用的饭店管理知识和地道的英文。旨在培养既懂英语又懂管理专业知识的复合型管理人才。

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