無公害甜櫻桃標準化生産 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

出版者:中國農業齣版社

作者:張開春

出品人:

頁數:130

译者:

出版時間:2006-1

價格:5.40元

裝幀:簡裝本

isbn號碼:9787109103504

叢書系列:

圖書標籤:

• 甜櫻桃
• 標準化生産
• 無公害種植
• 果樹栽培
• 農業技術
• 櫻桃種植
• 質量安全
• 園藝
• 種植技術
• 高效農業

《無公害甜櫻桃標準化生産》一書，深入探討瞭現代農業條件下，如何通過科學、規範的生産流程，確保甜櫻桃的品質與安全，滿足消費者日益增長的健康需求。本書並非一本講述櫻桃曆史起源或文化象徵的讀物，更不是一本介紹如何種植觀賞性櫻桃的園藝指南。 本書的核心內容聚焦於“無公害”和“標準化生産”這兩大關鍵詞。首先，“無公害”意味著從源頭杜絕有害物質對櫻桃的汙染，這包括土壤、水源、空氣以及農藥、化肥等投入品的選擇和使用。書中會詳細闡述如何進行土壤健康管理，例如土壤重金屬檢測、有機質含量提升、微生物菌群平衡等，確保土壤本身不帶“毒”。在水資源方麵，則會指導讀者如何評估和利用符閤標準的灌溉水源，並提及雨水收集和淨化利用的可能。空氣汙染對農産品的潛在影響也會被提及，並提齣相應的防護建議，如閤理選址、設置防護林帶等。 對於農藥和化肥的使用，本書的態度是嚴格控製和科學替代。它會詳盡介紹當前被允許使用的低毒、高效、易降解的農藥種類，以及科學的施用時機、劑量和方法，強調精準施肥，避免過量施用導緻土壤闆結和農産品殘留超標。更重要的是，本書會大力提倡生物防治、物理防治等綠色植保技術，如利用天敵、釋放性誘捕器、設置防蟲網等，並介紹有機肥、綠肥等替代化肥的手段，從根本上減少化學品的使用。 其次，“標準化生産”是本書的另一大支柱。它指的是建立一套從種植到采摘、包裝、儲運等環節都可追溯、可量化、可重復的生産體係。本書會詳細分解這一體係的各個構成要素。在栽培管理方麵，會提供一套詳細的標準化操作規程，包括砧木選擇、品種推廣、定植密度、整形修剪、病蟲害監測預警係統、水肥一體化精準管理模式等。例如，在病蟲害監測方麵，會提供不同生長階段常見病蟲害的識彆圖譜、發生規律及科學防治策略，指導生産者如何建立常態化的監測網絡，做到早發現、早處理。 在授粉方麵，本書會強調人工授粉或蜜蜂授粉標準化操作的重要性，以確保坐果率和果實品質的穩定性。果實膨大期管理，如疏果、套袋等環節，也會有詳細的操作指南，以獲得大小均勻、外觀飽滿的果實。 采摘環節的標準化同樣是本書的重點。它會詳細講解如何根據櫻桃的成熟度、果實硬度等指標，製定統一的采摘標準，並指導采摘人員采用正確的采摘手法，避免損傷果實，影響口感和儲存壽命。采摘後的分級標準也會被清晰界定，例如按照果徑、色澤、硬度、有無損傷等維度進行分級，確保産品質量的一緻性。 包裝和儲運環節的標準化，則是為瞭更好地保持櫻桃的新鮮度和延長貨架期。本書會介紹適閤甜櫻桃的包裝材料選擇，如透氣性好、保溫性佳的包裝盒，以及科學的包裝方法，避免在運輸過程中發生擠壓、碰撞。在儲運方麵，則會提供冷藏溫度、濕度控製的標準，以及不同運輸方式下的保鮮建議。 本書還將貫穿“可追溯性”這一理念。它會介紹如何建立生産檔案，記錄每一批次櫻桃的種植地塊、施肥用藥情況、采摘日期、包裝信息等，為消費者提供産品來源的透明度，一旦齣現質量問題，能夠迅速追溯到源頭，進行責任認定和改進。 總而言之，《無公害甜櫻桃標準化生産》是一本麵嚮實際生産者、技術推廣人員以及對櫻桃産業有深入瞭解需求的讀者的實用性著作。它提供瞭科學、係統、可操作的指南，旨在幫助生産者掌握先進的生産技術，規避生産風險，提高産品質量和市場競爭力，最終為消費者提供安全、健康、高品質的甜櫻桃。本書的價值在於其對生産過程的精細化管理和對産品質量的嚴苛要求，這不僅是對消費者負責，也是推動現代農業可持續發展的重要實踐。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排堪稱教科書級彆，特彆是關於營養管理和水肥調控的那幾章，簡直可以作為高等農業院校的參考資料瞭。它沒有停留在“勤施肥”這種籠統的說法上，而是深入到瞭微量元素缺乏的具體錶現和矯正措施。我記得有一段專門講櫻桃果實膨大期對鉀的需求，詳細列齣瞭不同肥料配比對糖度和酸度的微妙影響，還附帶瞭不同生長階段的葉麵肥施用建議，精確到每周的間隔。這種對細節的把控，讓人深刻理解到，要生産齣高品質的櫻桃，每一個環節都不能有絲毫馬虎。我甚至開始對土壤測試和測土配方施肥産生瞭濃厚的興趣，書裏提供瞭詳細的采樣步驟和數據解讀指南，讓我這個門外漢也能開始嘗試科學管理自己的果樹，這種知識的賦能感是無可替代的。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對農業技術類的書籍通常抱有一種敬而遠之的態度，總覺得太專業、太晦澀。但這本書在講解病蟲害防治時，展現齣瞭一種非常接地氣和務實的風格。它沒有用一堆令人頭疼的化學名稱堆砌，而是將常見的病害，比如褐腐病、葉斑病，配上高清的圖片和詳細的癥狀描述，讓人一眼就能識彆齣來。更棒的是，它在提供解決方案時，總是將“無公害”的理念放在首位，詳細闡述瞭生物防治、物理防治的各種巧妙方法，比如如何利用天敵、如何設置防蟲網，這些都是我作為城市居民非常容易操作的。讀到關於綜閤蟲害管理的部分，我纔明白原來管理櫻桃園並不是一味的噴藥，而是一門需要長期觀察和調整的藝術。作者的敘述方式非常流暢，邏輯清晰，讓人在學習復雜技術的同時，絲毫沒有感到壓力，反而充滿瞭掌控感。

评分☆☆☆☆☆

這本書的另一大亮點，是它對采後處理和儲存技術的深度挖掘。很多關於種植的書籍，往往在果實成熟後就草草收場瞭，但這本書卻花瞭相當大的篇幅來討論如何最大化地保留櫻桃的商品價值和口感。它詳細介紹瞭不同成熟度果實的采摘標準和技巧，這對任何想要嘗試將自傢收成拿到市場上銷售的人來說都是黃金信息。我特彆關注瞭關於冷鏈運輸和氣調貯藏的部分，其中關於不同包裝材料對水分流失的控製效果的對比分析，數據翔實，分析到位。作者強調瞭“采後管理是品質的最後一道防綫”，這提醒瞭我，好果子是種齣來的，更是“管”齣來的。這種對整個産業鏈條的細緻關懷，讓這本書的價值遠超一般的園藝指南。

评分☆☆☆☆☆

閱讀全書給我最大的感受是，作者對於“標準化”的理解是極其全麵和係統的，它不僅僅關乎技術指標的統一，更關乎思維方式的轉變。書中對於記錄和追溯體係的建立提齣瞭很有前瞻性的建議，雖然我們可能不是大規模生産，但學習這種係統化的管理思路對任何規模的種植者都是有益的。它引導我們思考如何建立自己的種植日誌，如何量化每一次乾預措施的結果。這種建立在科學數據基礎上的決策過程，徹底顛覆瞭我過去那種依靠“經驗和感覺”來種地的模式。全書的語言風格非常嚴謹又不失流暢，雖然涉及大量專業內容，但其邏輯推導和層層遞進的論述，使得即便是初次接觸這些概念的讀者，也能構建起一個清晰、完整的現代甜櫻桃種植認知框架。它不僅僅是一本操作手冊，更是一部關於現代農業思維的入門教材。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為那些想在自傢小院裏種齣驚艷櫻桃的園藝愛好者量身定做的。從選址開始，它就給齣瞭非常詳盡的指導，比如土壤的酸堿度要求、光照條件，甚至連周邊環境對櫻桃樹生長的影響都分析得頭頭是道。我尤其喜歡它對於砧木選擇的篇幅，講得太透徹瞭，不同的砧木特性、對産量的影響，以及如何在本地氣候下做齣最佳選擇，這部分內容遠超我之前看過的任何園藝書籍。作者似乎把多年的實踐經驗都濃縮在瞭這裏，讀起來一點也不枯燥，反而充滿瞭實踐的智慧。對於新手來說，光是這一部分就能讓他們少走很多彎路，避免瞭盲目跟風購買不適閤品種的窘境。更彆提它對於初期定植技術的描述，從株距到行距，甚至連如何處理根係都講得細緻入微，讓人感覺仿佛有一位經驗豐富的農藝師就在身邊手把手指導一般，絕對是居傢種植的寶典。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆