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烤烟三段式烘烤导论
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简体网页||繁体网页
宫长荣 作者
科学出版社
译者
2006-1 出版日期
364 页数
35.00元 价格
精裝本
丛书系列
9787030166432 图书编码

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发表于2024-09-16

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烤烟三段式烘烤导论 在线电子书 图书描述

《烤烟三段式烘烤导论》共分4章。重点阐述了烤烟烟叶在成熟和烘烤过程中的主要生理生化变化、有机物质转化与质量形成，烟叶变黄和变香等基本规律，及其与烘烤环境条件的关系；烤烟三段式烘烤技术与应用；新型烤房设备的设计，尤其是密集烘烤设备的设计与建造等。《烤烟三段式烘烤导论》可供烟草专业研究生使用，也可作为高校农学、烟草专业学生和烟草科研单位及烟草行业技术人员参考。

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