禾本科饲料作物栽培与加工利用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:第1版 (2005年6月1日)

作者:毕云霞、张利军、许金新|主编

出品人:

页数:92

译者:

出版时间:2005-6

价格:4.00元

装帧:平装

isbn号码:9787109101746

丛书系列:

图书标签:

• 禾本科饲料作物
• 饲料栽培
• 饲料加工
• 牧草学
• 农业技术
• 畜牧业
• 饲料利用
• 作物栽培
• 农业科技
• 饲草料

《禾本科饲料作物栽培与加工利用技术》一书，旨在为广大农业科技工作者、基层农技推广人员、种植大户、合作社以及对饲料作物有浓厚兴趣的读者，提供一本系统、全面、实用的技术指导手册。本书紧密结合我国国情和现代农业发展的需求，重点关注禾本科饲料作物这一在畜牧业生产中扮演着至关重要角色的作物类群。 本书内容详实，涵盖了从作物选择到产品深加工的完整产业链条，其核心内容包括但不限于以下几个方面： 第一部分：禾本科饲料作物概论与选育 禾本科饲料作物的重要性与分类： 详细阐述了禾本科饲料作物在保障国家饲料安全、促进畜牧业可持续发展中的战略意义，并对常见的主要禾本科饲料作物，如玉米、高粱、燕麦、大麦、黑麦草、狼尾草、狗尾草等，进行了科学的分类和介绍。 优良品种的选择与推广： 深入分析了不同地区、不同养殖需求下，选择适宜的禾本科饲料作物品种的关键因素。本书将提供详细的品种特性介绍，包括产量潜力、营养价值、抗逆性、适应性等，并推荐一批在科研和生产中表现优异的品种，指导读者如何根据当地气候、土壤条件及市场需求进行科学选种。 新品种选育的最新进展： 简要介绍现代育种技术在禾本科饲料作物选育中的应用，如杂交育种、分子标记辅助育种等，展望未来新品种的发展趋势，帮助读者了解前沿科技动态。 第二部分：禾本科饲料作物的高产栽培技术 土壤耕作与地力培肥： 重点介绍不同土壤类型下的耕作模式，包括免耕、少耕、深耕等，以及如何通过增施有机肥、秸秆还田、绿肥种植等方式，系统改良土壤结构，提升土壤肥力，为作物生长奠定坚实基础。 科学播种与种植管理： 详细讲解不同作物的最佳播种期、播种量、播种深度和行株距，强调精准播种的重要性。同时，介绍科学的田间管理措施，包括苗期管理、分蘖期管理、抽穗期管理等关键时期的水肥调控策略，力求实现作物全生育期的健康生长。 水肥一体化与精准施肥： 阐述了水肥对禾本科饲料作物产量和品质的影响，推广滴灌、喷灌等高效节水灌溉技术，并根据不同作物生长阶段和土壤养分状况，提供精准施肥方案，指导读者如何科学配比氮、磷、钾及中微量元素肥料，实现养分的高效利用，降低肥料投入成本，减少环境污染。 病虫草害绿色防控技术： 深入剖析禾本科饲料作物常见病、虫、草害的发生规律、危害症状及传播途径，重点推介生物防治、物理防治、农业防治等绿色防控技术，提倡使用低毒高效的化学农药，并强调病虫草害的监测与预警，指导读者构建科学的综合防治体系，保障作物健康生长，减少化学农药残留。 病害识别与防治： 详细展示玉米纹枯病、锈病、灰斑病，高粱炭疽病，燕麦叶锈病、蚜虫等常见病虫害的图片和典型症状，提供针对性的化学、生物防治措施，并强调预防为主的策略。 病虫害绿色防控： 关注生物农药、天敌昆虫的应用，推广测土配方施肥、病虫害综合治理（IPM）等理念，指导读者如何减少化学农药的使用，生产绿色、安全的饲料。 杂草综合治理： 介绍不同杂草的识别方法，并推荐化学除草剂的科学使用方法，同时强调农业机械化除草、人工拔草等辅助手段，力求将杂草危害降至最低。 特殊环境下的栽培技术： 针对不同地区可能遇到的干旱、盐碱、瘠薄等不利土壤和气候条件，本书将提供相应的抗逆栽培技术，帮助读者在挑战性的环境中也能取得良好的产量。 第三部分：禾本科饲料作物的机械化收获与初加工 高效收获机械的选择与应用： 介绍适用于不同作物、不同规模化生产的联合收割机、青贮收割机等先进收获机械，指导读者如何根据实际情况选择最合适的机型，并讲解机械操作要点和日常维护保养，提高收获效率，降低劳动强度。 鲜秸秆与青贮饲料的制作： 详细介绍禾本科饲料作物收获的最佳时机，以及如何根据不同作物特性进行鲜秸秆调制。重点讲解青贮饲料的制作工艺，包括原料选择、切碎、装窖、封窖、发酵等各个环节，并提供青贮质量检验方法，确保青贮饲料的营养品质和适口性，减少营养损失。 干草的制作与贮藏： 介绍牧草的刈割、摊晒、翻晒、打捆等工艺流程，指导读者如何制作优质干草，并讲解干草的储存条件和方法，以防止霉变和营养流失。 秸秆的生物处理技术： 探讨秸秆氨化、生物发酵等技术，将秸秆转化为优质饲料，变废为宝，提高秸秆利用率。 第四部分：禾本科饲料作物的深加工与综合利用 饲料颗粒的加工与生产： 介绍饲料颗粒的加工工艺，包括粉碎、混合、制粒、冷却、筛分等关键步骤，并分析影响饲料颗粒品质的因素，指导读者如何生产高质量的颗粒饲料，提高动物采食量和消化率。 粗饲料精深加工技术： 探讨秸秆生物质能源化利用，如沼气发酵、生物炭制备等，以及秸秆纤维素酶解、木质素分离等技术，为秸秆的多元化利用提供科学依据。 饲料添加剂的开发与应用： 介绍一些常见的饲料添加剂，如益生菌、酶制剂、氨基酸等，以及它们在提升饲料营养价值、促进动物健康生长方面的作用。 饲料加工过程中的质量控制： 强调从原料进厂到成品出厂的全过程质量监控，包括营养成分分析、有害物质检测等，确保饲料产品的安全和质量。 本书的特色： 技术性强，操作性好： 每个技术环节都力求做到条理清晰，步骤明确，配以图示或流程图，便于读者理解和实践。 前沿性与实用性结合： 既介绍了行业内的最新科研成果和技术进展，又充分考虑了基层实际生产中的应用需求，具有较强的指导意义。 科学性与经济性并重： 在追求高产高效的同时，也注重生产过程中的成本控制和资源节约，提倡绿色、可持续的生产模式。 内容全面，体系完整： 覆盖了禾本科饲料作物从生产到加工利用的整个价值链，为读者提供一站式解决方案。 语言通俗易懂： 避免使用过于专业的术语，力求用简明扼要的语言向广大读者传递专业知识。 本书的出版，必将为我国禾本科饲料作物产业的发展注入新的活力，为提升我国畜牧业的整体竞争力，保障国家粮食安全和食品安全做出积极贡献。

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这本书的装帧设计非常具有专业性，硬壳封面搭配哑光纸张，给人一种沉稳可靠的感觉。内容排版清晰，图文并茂，尤其是那些关于不同禾本科作物生长周期的彩色插图，细节处理得相当到位，即便是初次接触这个领域的读者也能快速把握要点。我尤其欣赏它在基础理论知识上的详尽阐述，从土壤改良到种子处理，每一步骤都有深入的分析，绝非那种浮于表面的普及读物。例如，书中对不同气候带下玉米、高粱等作物的抗逆性栽培技术的对比分析，逻辑严谨，数据翔实，足以作为科研人员的参考资料。此外，关于作物轮作和间作的章节，提供了非常实用的田间管理策略，结合了最新的农业科技进展，如精准滴灌技术在某些特定作物品种上的应用效果，让人耳目一新。这本书的价值不仅仅在于传授技术，更在于提供了一个系统性的思维框架，帮助从业者优化整个生产流程，实现可持续发展。如果说有什么遗憾，或许是对于一些新兴的生物技术在饲料作物改良中的应用提及稍显简略，但瑕不掩瑜，整体而言，这是一部值得反复研读的行业宝典。

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阅读完这本书的加工利用部分，我深感作者在实践经验上的积累是多么深厚。书里详细拆解了青贮发酵过程中的关键指标控制，包括酸碱度变化曲线和微生物群落的动态监测，这对于提升饲料的营养价值至关重要。我特别留意了关于干物质损失最小化处理方法的描述，其中提到的几种新型干燥技术，如微波辅助干燥与传统热风干燥的能耗对比分析，数据对比直观且具有说服力。更令人称道的是，书中对不同加工方式对蛋白质消化率影响的评估，引入了体外模拟消化模型的结果，使得评价标准更为科学客观。对于养殖户来说，如何根据不同畜禽的营养需求定制饲料配方，书中提供了详尽的案例分析，从粗纤维到可溶性糖分的配比调整，每一步都体现了精细化管理的要求。这种将理论研究与实际生产紧密结合的写作风格，使得本书超越了一般的教科书范畴，更像是一本手把手的操作指南。它成功地解答了如何将田间的丰收转化为高效的动物营养摄入这一核心难题。

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从排版和参考资料的严谨性来看，这本书显然是经过了严格的学术把关。所有的技术参数、化学成分分析数据都清晰地标注了来源和引用年份，这极大地增强了内容的可信度。特别值得称赞的是，书中对不同饲料原料的“适口性”和“营养转化率”的评价体系构建，引入了动物行为学和营养生理学的最新发现，远比传统的粗蛋白、粗纤维的简单指标要科学得多。例如，书中探讨了如何通过精细化调节饲料颗粒的硬度和粒径分布，来优化反刍动物的瘤胃健康，这体现了对动物福利和生产效率的全面考量。另外，附录中的各种标准检测方法流程图，步骤清晰，配图精确，即便是初次接触实验室操作的人也能大致掌握关键环节。唯一稍微让我感到阅读门槛较高的地方，是某些分子生物学层面的描述，可能需要一些生物学基础才能完全理解其背后的机制，但这恰恰也证明了本书在深度上所达到的高度。它成功地架设了一座连接田间地头实践与尖端科研成果的桥梁。

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该书在内容的前瞻性和广度上令人印象深刻。它不仅覆盖了传统的主流饲料作物如小麦、大麦的种植技术，还将目光投向了具有巨大潜力的外来或地方特色品种，例如某些耐旱的藜科植物在半干旱地区的适应性研究。这种对多样性作物的关注，极大地拓宽了读者的视野，尤其是在气候变化日益严峻的背景下，寻找替代性、高产抗逆作物的研究显得尤为重要。我发现关于“饲料作物固氮能力与土壤肥力提升”这一主题的探讨非常深入，它不仅仅停留在理论层面，还提供了具体的测产数据来佐证不同豆科饲料作物对后续作物的增产效果。此外，书中还涉及了饲料原料的国际贸易趋势分析，虽然不是主要内容，但对理解全球饲料市场的供需关系提供了必要的宏观视角。这种跨学科的整合能力，使得这本书的价值不再局限于纯粹的农业生产技术，而延伸到了农业经济和可持续发展战略的层面，非常适合政策制定者和农业企业管理者参考。

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这本书的叙事风格非常接地气，完全没有那种高高在上的学术腔调，读起来非常顺畅，仿佛是经验丰富的老农在与你促膝长谈。比如，在讨论病虫害防治时，作者没有一味推荐昂贵的化学农药，而是花了大量的篇幅讲解如何通过改善田间通风、调整播种密度等生态学手段来预防和控制病害的爆发。这种注重生物防治和综合管理（IPM）的理念贯穿始终，体现了作者对农业生态平衡的深刻理解。我在阅读关于杂草管理的章节时，发现作者对特定区域的优势杂草种类进行了细致的分类描述，并针对性地给出了不同生长阶段的拔除或抑制策略，这对于我们这种小农场来说，简直是雪中送炭，因为市场上的通用除草剂往往效果不佳。再者，书中对农机具的选择和维护也提供了不少实用建议，比如如何根据土壤的含水量来调整旋耕机的深度，以避免造成土壤板结，这些都是教科书里鲜少提及的“干货”。总而言之，这本书的实用价值极高，它真正做到了将复杂的农业科学知识转化为普通生产者易于理解和操作的流程。

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