帕特裏剋·霍爾福德,世界健康和營養領域的領導權威之一。他畢業於英國約剋大學,在校期間研究實驗心理學,這使他對頭腦疾病的生化因素和應用最佳營養療法來治療大腦健康問題産生瞭濃厚的興趣。後來,他求學於此領域的先驅,及兩屆諾貝爾奬得主萊納斯’鮑林。
1984年,他創立瞭最佳營養研究所(ION),該機構是一個營養學繼續教育和研究的獨立教育慈善團體。現在,ION已經成為國際上最負盛名的臨床營養師培訓學校。
在ION,他一直緻力於研究營養對人類智力的影響。1987年,他的一項著名研究有力證實瞭補充營養可以提高大腦的智商。他還努力尋找治療抑鬱癥、精神分裂癥以及進食紊亂癥的營養療法,並發展瞭滿足人最佳營養需求的營養補充療法,該方法已經成功地治愈瞭10萬多名患者。
目前他負責指導英國的國民健康計劃,該計劃的目的在於建立一些精神病門診和過渡康復中心,以幫助那些精神疾病患者盡快恢復健康,返迴社會。
從1997年起,他已經齣版瞭《營養聖經》《補腦直通車》等20餘種暢銷書。其中,《營養聖經》在全球銷售量達到數百萬冊。他的著作已被翻譯成17種語言。
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原理:1最佳营养2理想饮食3内部世界4收益5营养学 实践:6个人方案7疗法 知识:8营养物质9食物 什么是最佳营养? 1.健康百分百 2.定义最佳营养学 p21-50种必须营养物质 3.营养学与进化 4.独一无二的你 5.整体合作效果更佳 6.躲避维生素强盗 tips: 简单烹饪方法避免油炸...
評分 評分我觉得我们是新新人类,不想老,害怕老,易脆弱,怕失败。每天都看好多新闻写这某女自杀,某男跳江。人变得越来越脆弱,可是现实需要的是我们更强大,因为压力山大。就好像大家一开始排斥保险一样现在开始主动购买保险,为子女,可是却忽视了我们自己,每天奔于赚钱养家,身体...
評分最近看起了营养书。这本还是很讲科学、讲数字的。虽然很多数字确实枯燥,我看的时候都草草而过。还是有很多值得改进的地方: 除了不吃油炸食品,戒甜饮料,少吃深加工零食,增加粗粮 (以上是先阶段),需要进一步提高的是: 增加蔬菜的品种,增加睡眠时间,戒茶叶(减少到偶尔...
評分对维生素补充剂的使用很是推崇,而其中很多数据与研究却只是粗略的列出结果,而没有给出参考文献或具体原理的扩展阅读,因此不能让人完全信服。 但作者对于营养学理论的科普让人受益匪浅,让我这个门外汉第一次从营养的角度看待各种组成各种食物的成分。而且作者提倡的素食(不...
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