中国雕王教您果蔬雕 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
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孟爽 作者
化学工业
译者
2007-2 出版日期
61 页数
29.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787502582715 图书编码
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中国雕王教您果蔬雕 在线电子书 图书描述
食品雕刻是我国饮食文化的宝贵遗产，是菜肴美化工艺的璀璨明珠。本书从工具、原料入手，由浅入深介绍了多种果蔬雕刻技术，书中的作品运用了多种技法和表现形式，融合了中华食雕的特点，充分展现了食品雕刻的魅力。一些作品更接近牙雕、玉雕等工艺美术作品。作品用料精确，操作快速简捷，将更多的工艺手法、艺术创意运用到食雕的实践中，适合广大食品雕刻爱好者赏鉴学习。
本书从工具、原料入手，由浅入深介绍了多种果蔬雕刻技术，重点介绍以南瓜为原料的花卉、禽类、水族、哺乳动物、吉祥物五类作品的雕刻技法与作品赏析，此外还介绍了部分西瓜雕及泡沫雕作品。
本书可供果蔬雕刻爱好者阅读使用。
中国雕王教您果蔬雕 在线电子书 读后感
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