34种根茎类名特蔬菜栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:宋元林等编

出品人:

页数:268

译者:

出版时间:2003-1

价格:13.20

装帧:平装

isbn号码:9787109079175

丛书系列:

图书标签:

• 蔬菜栽培
• 根茎类蔬菜
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 蔬菜生产
• 农作物栽培
• 实用农业
• 农业科技
• 名特蔬菜

《四季蔬语：农家院里的时令鲜蔬种植指南》 简介： 在快节奏的都市生活中，人们越来越渴望回归自然，亲手种植属于自己的绿色食物。清晨推开门，露珠还未干的嫩叶在阳光下闪烁，午后采摘一把刚长成的香草，晚上餐桌上摆上自家种植的新鲜蔬菜，这不仅仅是满足口腹之欲，更是一种回归田园、感受生命脉动的仪式。《四季蔬语》便是一本为您量身打造的农家院式蔬菜种植指南，它将带领您深入了解家庭菜园中最常见、最适宜新手入门的三十余种时令蔬菜的种植奥秘。 本书不拘泥于某个特定区域的极端气候，而是聚焦于大多数地区都能适应的、易于栽培的蔬菜品种，旨在帮助您在自家的小院、阳台甚至窗台，就能轻松打造出一个四季有鲜蔬的小型农场。我们避开了那些对技术要求极高、病虫害防治复杂的“特种”蔬菜，转而为您精心挑选了三十余种“国民蔬菜”，它们生命力顽强，产量稳定，从播种到收获，都能让您体验到种植的乐趣和收获的喜悦。 《四季蔬语》以季节为脉络，将全年划分为春、夏、秋、冬四个种植周期，每个周期都针对性地介绍适合播种、生长和收获的蔬菜品种。例如，在充满生机的春天，我们将为您揭示如何在家中培育出鲜嫩的叶菜，如生菜、菠菜、小白菜，以及如何让豌豆、蚕豆在您的院子里爬满生机；进入炎热的夏季，本书将聚焦于那些耐热、产量高的果实类蔬菜，如番茄、黄瓜、茄子、辣椒，并传授您如何优化它们的生长环境，使其硕果累累；当秋风渐起，又将是根茎类蔬菜大显身手之时。本书会详细介绍胡萝卜、萝卜、土豆、红薯等在秋季成熟的蔬菜，教授您如何从种子或幼苗开始，一步步培育出香甜可口的根茎类蔬菜。当然，对于在寒冷冬季依然能顽强生长的蔬菜，如大白菜、西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝等，本书也将提供详细的种植和管理方法，让您在冬天也能享受到新鲜蔬菜的美味。 本书的独特之处在于，它摒弃了过于专业化的术语和复杂的科学原理，而是采用通俗易懂的语言，结合大量的实践经验，将种植的每一个环节分解得清晰明了。从最基础的选种、育苗，到土壤的改良、肥料的选择，再到日常的水分管理、光照调控，以及最让新手头疼的病虫害防治，书中都提供了简单易行、行之有效的解决方案。我们强调的是“顺应自然”，利用天然的手段和生活中的常见材料来解决问题，而不是依赖化学农药和化肥，让您吃得更安心，种得更放心。 例如，在谈及土壤改良时，我们不会推荐您去购买昂贵的专业基质，而是教您如何利用厨房里的剩菜残羹（如菜叶、果皮、咖啡渣等）进行堆肥，如何利用落叶、草屑来改善土壤的透气性和肥力。在病虫害防治方面，我们会引导您观察蔬菜的生长状况，及时发现问题，并推荐使用大蒜水、辣椒水、烟草水等天然杀虫剂，或者利用生物防治的方法，如引入益虫来抑制害虫的繁殖，最大限度地减少对环境的污染。 本书还特别关注了家庭种植的实际需求。我们知道，许多家庭的种植空间有限，因此，书中会介绍一些适合盆栽的蔬菜品种，并指导您如何利用各种容器进行种植，如陶盆、塑料桶、甚至是废弃的轮胎。同时，我们也提供了蔬菜的轮作和间作技巧，帮助您在有限的空间内实现高效利用，并减少土壤养分的消耗和病虫害的传播。 《四季蔬语》不仅仅是一本种植手册，更是一本生活美学指南。它鼓励您将种植融入日常生活，成为一种放松身心、增进家庭成员之间联系的方式。您可以和孩子一起播撒种子，观察生命的萌发；您也可以和伴侣一起采摘蔬菜，享受劳动的乐趣；您还可以将自己种植的蔬菜分享给邻居和朋友，传递一份来自土地的关爱。本书相信，每一次的耕耘，都将收获的不只是新鲜的蔬菜，更是美好的心情，以及与自然更亲密的连接。 本书的排版设计也充分考虑了用户的便利性。每一章都配有清晰的图片和图示，直观地展示了种植过程中的关键步骤和注意事项。书的最后部分还附有详细的蔬菜生长周期表和常见问题解答，方便您随时查阅。 总而言之，《四季蔬语：农家院里的时令鲜蔬种植指南》将是您开启家庭园艺之旅的最佳伙伴。它为您打开了一扇通往绿色生活的大门，让您在忙碌的生活中，也能寻找到一份宁静与丰饶，亲手收获属于自己的健康与快乐。无论您是园艺新手，还是已经有一定经验的种植爱好者，这本书都能为您提供新的启发和实用的帮助，让您的农家院、阳台，甚至窗台，都充满生机勃勃的蔬果香。

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我必须承认，在购买这本书之前，我对许多根茎类作物的生长周期和对水肥的需求差异性认知非常模糊。这本书的出现，就像一把精准的手术刀，将复杂的栽培技术分解成了清晰可操作的步骤。它不像市面上一些只讲表面功夫的书籍，这本书的深度在于其对“变量控制”的强调。例如，关于如何通过精确控制水分来诱导某些块茎的膨大，或者如何利用温度波动来促进特定种子的休眠打破，书中都有非常具体的操作参数和现象描述。对于我这样注重效率和产量的实践者来说，这种基于科学数据的指导至关重要。这本书真正做到了将高深的农业科学知识，转化为普通园丁可以信赖和执行的日常操作指南，是提高种植成功率的“秘密武器”。

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这本书绝对是为那些对园艺充满热情，尤其钟情于那些深埋地下的美味食材的读者量身定做的“宝典”。我当初拿到这本书时，光是看到书名就觉得它充满了实用性和专业性。翻开书页，最先映入眼帘的是那些精美的插图和清晰的步骤说明，简直让人迫不及待想立刻动手实践。它不像其他一些理论性过强的农业书籍，这本书的讲解方式非常接地气，从土壤的选择、种子的催芽，到具体的栽种深度、间距，再到后期的病虫害防治和收获技巧，每一个环节都描述得细致入微，让人感觉像是有一位经验丰富的农艺师在手把手地指导你。特别是关于不同地区气候条件下如何调整种植策略的部分，对我这个在气候多变的地区摸索的园艺爱好者来说，简直是如获至宝。这本书让我对那些过去常常被忽视的根茎类蔬菜有了全新的认识，它们的潜力远超我的想象，这本书成功地激发了我探索更多新品种的兴趣。

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这本书的笔触非常细腻，充满了对土地和植物的敬畏之情。阅读过程中，我仿佛能闻到泥土的芬芳，感受到植物生长的脉搏。它不仅仅是一本技术手册，更像是一本充满智慧的农耕哲学。作者用一种非常人文关怀的角度，探讨了如何通过栽培这些接地气的作物，来重建人与自然的连接。它没有使用过多晦涩难懂的专业术语，即便是初次接触园艺的朋友，也能通过流畅易懂的文字，迅速掌握核心技术。我尤其喜欢其中关于“品种选择与地方适应性”的讨论，它提醒我们不能盲目追求高产新品种，而应立足于本地的实际情况进行科学选择。这本书的阅读体验是愉悦且富有启发性的，它让我对“耕耘”这件事有了更深层次的理解和尊重。

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我是一个对细节有近乎苛刻要求的园艺发烧友，通常情况下，我需要查阅很多不同的资料才能拼凑出完整的栽培流程。但这本书的出现，极大地简化了我的研究过程。它的结构组织得非常合理，逻辑性极强，几乎涵盖了所有我能想到的关于根茎类蔬菜种植的疑难杂症。比如，它详细解析了不同土壤pH值对不同品种块茎形成的影响，这一点在很多地方的农业资料中都是被简单带过的。更让我惊叹的是，书中对于如何利用轮作和间作技术来优化土地利用率，以及如何采用有机方法来替代化学肥料和农药的配方，都给出了详尽的实验数据和操作指南。这本书无疑是一本具有极高参考价值的工具书，对于想要从爱好进阶到半专业化生产的种植者来说，它绝对是案头必备的参考资料。

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说实话，我之前对栽培那些“不起眼”的根茎类蔬菜总觉得有些力不从心，总觉得它们生长周期长、管理起来比较复杂。然而，这本书彻底颠覆了我的看法。它用一种近乎于讲故事的方式，将那些看似枯燥的农业技术知识变得生动有趣。我特别欣赏作者在介绍每一种蔬菜时，不只是停留在“怎么种”的层面，而是深入探讨了它们的生物学特性、最佳的生长环境参数，甚至还涉及到了采收后的最佳储存方法，这些都是普通入门书籍里鲜少提及的深度内容。当我按照书中的指导成功培育出第一批品相俱佳的品种时，那种成就感是难以言喻的。这本书的价值在于它不仅提供了一种技术指南，更重要的是，它提供了一种系统性的思维框架，让我学会如何科学、高效地管理我的小菜园，极大地提升了我对园艺实践的信心。

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