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34種根莖類名特蔬菜栽培技術

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宋元林等編 作者
中國農業齣版社
譯者
2003-1 出版日期
268 頁數
13.20 價格
平裝
叢書系列
9787109079175 圖書編碼

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發表於2024-11-08

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34種根莖類名特蔬菜栽培技術 在線電子書 圖書描述

隨著生活水平的不斷提高,人們不但要求餐桌上四季都有新鮮蔬菜,而且要求蔬菜的花色品種更加豐富,希望蔬菜具有更多的營養、保健作用。名特蔬菜由於其口味特色、營養、保健價值,越來越受到人們的青睞。

名特蔬菜是相對於大宗蔬菜而言的,大多是從國外引進的優良品種,也有野生馴化的品種。由於名特蔬菜的售價遠遠高於普通蔬菜,可給種植者帶來可觀的收入,大大激發瞭農民的種植熱情。但目前,名特蔬菜的栽培技術還未被廣大菜農所掌握。為此,我們組織國內知名蔬菜專傢,精心編寫瞭《綠鳥叢書——名特蔬菜篇》。

本套叢書共12本,圍繞名特蔬菜為一主題,闡述瞭種子生産、種軒的培育、栽培、病蟲害防治、采收、貯運、營養與烹調等內容與技術。適用於名特蔬菜生産者、營銷者、農技人員、城鄉特菜消費者閱讀與參考。

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