飲茶作為一種高雅而恬淡的休閑活動，不僅有利於身體健康，也是人生的一大樂趣。休閑在傢，呷一杯香茗，品嘗著茶的清香，讀書看報，覺得神清氣爽，氣定神閑；與親人促膝品茗，談笑風生，其樂融融；坐在茶樓，和幾個知心朋友共飲一壺好茶，談天說地，道古論今，愜意無比。本書旨在為讀者提供一本作為談茶論道的知識性讀物，以使開闊視野，豐富茶的話題，增加飲茶的趣味和情趣。
這些年來，飲茶更成為很時尚的事情，都市裏的茶肆林立，被視為中産階層的“小資”們交往的主要場所。在飲茶之餘常常談到有關茶的話題，如有關茶的傳說、茶的來曆、各國各民族的飲茶習慣、飲茶養生等等。
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春風化雨時候發的，4年之後活動課用上瞭
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