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現代飯店管理 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

現代飯店管理
☆☆☆☆☆
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程旭東 作者
人民郵電
譯者
2006-7 出版日期
237 頁數
27.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787115148995 圖書編碼

現代飯店管理 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-10-06

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現代飯店管理 在線電子書 用戶評價

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現代飯店管理 在線電子書 著者簡介

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現代飯店管理 在線電子書 圖書描述

本書以全新的角度介紹和闡述瞭現代飯店的概況、飯店的基礎理論、飯店組織管理、飯店服務質量管理、飯店餐飲管理、飯店客房管理、飯店財務管理、飯店營銷管理、飯店人力資源管理、飯店設備管理、飯店業的發展趨勢等內容。全書以實用、創新為特色，理論係統完整，思路清晰，同時引用經典案例，注重理論和實踐的結閤。

　　本書除瞭可以作為高職高專旅遊管理專業的教材外，還可以作為高等旅遊職業教育和自學考試的專業用書，以及旅遊飯店業管理人員的培訓和參考用書。

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