居傢過日子,吃飯是個大問題,隔三差五來個特色菜肴,那小日子便多瞭幾分滋潤。本書所選湯菜佳肴取材容易、製作簡單、視覺與味覺並重,精美的圖片加簡明的文字,讓你快速成為廚房高手!每日奏幾下“廚房進行麯”,傢人便多瞭幾分情趣與健康。
想成為煲湯高手,那就趕緊翻開本書!肉類、禽類、水産類、素湯……各式湯菜應有盡有,取材容易、製作簡單、視覺與味覺並重,精美的圖片加簡明的文字,讓你快速成為廚房高手!
主要参考是本书中的“凤爪香菇汤”,及我家挂历上的“黄花菜炖猪蹄”。 一、原料:鸡爪8只、香菇一把、西兰花一朵、鸡骨草一把、大枣七八颗。 二、做法: 1、鸡爪、鸡骨草洗干净了,丢汤煲,武火烧开,文火为继; 2、香菇泡着、西兰花备着; 3、文火煮60分钟到肉熟烂,丢...
評分主要参考是本书中的“凤爪香菇汤”,及我家挂历上的“黄花菜炖猪蹄”。 一、原料:鸡爪8只、香菇一把、西兰花一朵、鸡骨草一把、大枣七八颗。 二、做法: 1、鸡爪、鸡骨草洗干净了,丢汤煲,武火烧开,文火为继; 2、香菇泡着、西兰花备着; 3、文火煮60分钟到肉熟烂,丢...
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