具体描述
当前位置: 卓越网: 图书: 图书目录: 天生嫩骨
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目录
第一章 发霉皇后
第二章 老奶奶们
第三章 皮威太太
四章 恍如置身火星
第五章 魔鬼的膳食
第六章 蛋塔
第七章 赛拉菲娜
第八章 夏日情缘
第九章 餐桌哲学家
第十章 突尼斯
第十一章 爱的故事
第十二章 眼花心不盲
第十三章 阁楼乐园
第十四章 柏克莱
第十五章 燕子
第十六章 另一场宴会
第十七章 食尽天下
第十八章 桥
作者简介
露丝·雷克尔，美国最著名的美食评论家。她年轻的时候，就发现了「食物是用来了解这个世界的一种方法……当你观察一个人吃东西时，你会发现什么样的人，就吃什么样的食物。」
故事从雷克尔被称为「发霉皇后」的母亲开场，引出一连串不凡的际遇，雷克尔由此一步步探索美食世界。在回忆录里，她充分表达了对美味的热爱，对各色人物的观察，更写出了生活滋味的多姿多彩。
她以独特的幽默和最喜爱的食谱作为全书的调料，烹制成一本诙谐动人的美食主义宝典。
露丝·雷克尔 《纽约时报》专栏的餐馆评论家。1999年8月起她担任美国著名的《美食家》杂志总编辑，坐在这个位子全赖于她过去二十年来在厨艺、餐馆评论和写作方面的杰出成就。她和丈夫与孩子，还有两只猫，现居住在纽约市。
目录信息
读后感
书名是Tender at the Bone。标题是看书时我的感受。 我甚至羡慕她出生和生活的家庭、文化背景、时代。虽然当真活在那样的状态下也是要有勇气的。她的犹太幸存者父亲、神经质(可能比这还更严重)的母亲、被扔进法语寄宿学校的少年时代、1960's末1970's初的大学时代(所有的事件都...
评分原本本以为是本华丽的美食书，但看过之后才发觉没那么华丽的内容，平平淡淡的生活， 甚至给人一种灰色调的生活，但总当有美食出现时，眼前仿佛一亮，整个生活i都鲜艳起来看来美食的能量足够巨大！,不过，第一张太幽默了。很值得读 ！！！
评分原本本以为是本华丽的美食书，但看过之后才发觉没那么华丽的内容，平平淡淡的生活， 甚至给人一种灰色调的生活，但总当有美食出现时，眼前仿佛一亮，整个生活i都鲜艳起来看来美食的能量足够巨大！,不过，第一张太幽默了。很值得读 ！！！
评分 评分“我从小就知道人生最重要的莫过于说一则好故事。”露丝在序里如是说。 我是一个爱听故事也爱讲故事的人。幼儿园时候是胆儿小还不爱说话的女孩，却莫名被老师点名参加故事比赛，还得了第一名“故事大王”称号，记得比赛前我就对那个奖品——一大盒水彩笔——投以渴望的眼神。 ...
用户评价
她妈妈蛮经典
评分要比她主办的那本美食的盛宴好看多了......不过也不排除是因为我看的时候快饿晕了的原因，用故事来展开食物的方法挺不错的，因为够能说，让我觉得比也喜欢用故事展开食物的老彼得有趣一点，翻译真是好喜欢用好xx的句式，但我不讨厌
评分雷克尔的文字勾勒出的不仅是美食，还有那背后的人，从严谨的六十年代到各花各开的七十年代，恰如流水长卷。宋碧云的翻译很耐读。
评分诙谐有趣儿
评分她妈妈蛮经典
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