当前位置: 卓越网: 图书: 图书目录: 天生嫩骨
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目录
第一章 发霉皇后
第二章 老奶奶们
第三章 皮威太太
四章 恍如置身火星
第五章 魔鬼的膳食
第六章 蛋塔
第七章 赛拉菲娜
第八章 夏日情缘
第九章 餐桌哲学家
第十章 突尼斯
第十一章 爱的故事
第十二章 眼花心不盲
第十三章 阁楼乐园
第十四章 柏克莱
第十五章 燕子
第十六章 另一场宴会
第十七章 食尽天下
第十八章 桥
露丝·雷克尔,美国最著名的美食评论家。她年轻的时候,就发现了「食物是用来了解这个世界的一种方法……当你观察一个人吃东西时,你会发现什么样的人,就吃什么样的食物。」
故事从雷克尔被称为「发霉皇后」的母亲开场,引出一连串不凡的际遇,雷克尔由此一步步探索美食世界。在回忆录里,她充分表达了对美味的热爱,对各色人物的观察,更写出了生活滋味的多姿多彩。
她以独特的幽默和最喜爱的食谱作为全书的调料,烹制成一本诙谐动人的美食主义宝典。
露丝·雷克尔 《纽约时报》专栏的餐馆评论家。1999年8月起她担任美国著名的《美食家》杂志总编辑,坐在这个位子全赖于她过去二十年来在厨艺、餐馆评论和写作方面的杰出成就。她和丈夫与孩子,还有两只猫,现居住在纽约市。
看这本书的时候还是大一,然后就被雷科尔一直吸引着买了许多她的新书,说实在话,没有一本让我失望,连她选编的《无尽的盛宴》,我都读得津津有味的,一直想找到她的《苹果慰我心》...据说那是她最好的作品,期待中...
评分书名是Tender at the Bone。标题是看书时我的感受。 我甚至羡慕她出生和生活的家庭、文化背景、时代。虽然当真活在那样的状态下也是要有勇气的。她的犹太幸存者父亲、神经质(可能比这还更严重)的母亲、被扔进法语寄宿学校的少年时代、1960's末1970's初的大学时代(所有的事件都...
评分“我从小就知道人生最重要的莫过于说一则好故事。”露丝在序里如是说。 我是一个爱听故事也爱讲故事的人。幼儿园时候是胆儿小还不爱说话的女孩,却莫名被老师点名参加故事比赛,还得了第一名“故事大王”称号,记得比赛前我就对那个奖品——一大盒水彩笔——投以渴望的眼神。 ...
评分我的老家有这么一句“好肉长在骨头旁”,你要花那么一点力气把它吃到。不劳而获、轻而易举得到的美味,少了艰辛的过程,也就少了几分诱人色泽。 只有爱吃、会吃的人才会喜欢“天生嫩骨”,咬上一口,酥软多汁、生脆有劲,配合着格格嘣嘣的声响,远古食肉动物的快感...
评分露丝的生活总是和食物充满缘分。尽管小时候要忍受妈妈做的奇奇怪怪的食物,但对于美食的执着却并没有因此落下。我想小鸟姨婆在其中发挥了重要的作用,没有任何血缘关系却胜似亲人的老奶奶,偶尔会把小露丝接到自己家,然后和佣人爱丽丝一起,做好吃的。有相同兴趣爱好的人总会...
我得说,这本书的结构设计实在是太巧妙了,每一个章节的衔接都天衣无缝,就像精密运转的钟表,牵一发而动全身。作者对节奏的把控达到了炉火纯青的地步,时而疾风骤雨,让人喘不过气,时而又如春风拂面,让人沉浸在温柔的叙述中。这种张弛有度的叙事方式,极大地增强了阅读的沉浸感,让人完全沉浸在作者构建的世界里,连时间都仿佛静止了。那种被情节紧紧攫住的感觉,久违了。
评分最让我惊喜的是,作者对人物塑造的深度挖掘。那些配角,绝不仅仅是推动主角成长的工具,他们每一个都有着自己完整而复杂的内心世界和生动的生命力。你甚至能感受到他们呼吸的起伏,他们的喜怒哀乐,那种饱满和立体感,让人叹为观止。很多时候,我甚至会对某个配角的遭遇感同身受,仿佛他们是我认识了很久的朋友,这种共情的力量,是很多作品所欠缺的。
评分坦白讲,这本书的内容深度远超我的预期,它不仅仅是一部娱乐作品,更像是一面镜子,映照出现实社会中许多隐秘的角落和人性的幽微之处。作者敢于触碰那些敏感而深刻的主题,并且处理得既有力度又不失温度,让人在阅读的快感之余,还能引发对自身、对世界的更深层次的思考。它留下的回味悠长,读完很久之后,那些场景和道理依旧在脑海中盘旋不去,这才是真正的好书的标志。
评分这本书的语言风格简直是千变万化,时而古朴典雅,充满了历史的厚重感,时而又灵动跳脱,充满了现代的活力与讽刺。作者似乎拥有一个取之不尽的词汇宝库,信手拈来皆是妙语连珠,读到某些句子时,我都会忍不住停下来,反复品味那种文字的美感。这已经超越了单纯讲故事的层面,更像是在进行一场精致的语言艺术展示,让人由衷地佩服。
评分这本小说简直就是一场视觉的盛宴,作者的文笔如同最精湛的织锦,将每一个场景都描绘得栩栩如生,让人仿佛身临其境。特别是那种细腻入微的心理描写,把人物内心的挣扎与渴望刻画得入木三分,让人忍不住为他们的命运揪心。那种扑面而来的真实感,简直让人震撼,仿佛历史的尘埃就在眼前飞舞,那些跌宕起伏的情节,每一次反转都出乎意料,却又在合乎情理之中,读起来酣畅淋漓,让人欲罢不能。
评分故事一般,食谱因为翻译可用性不大。适合没事娱乐看。
评分爸爸用嘴接过妈妈递过来的一小块东西,皱着眉头说:这是什么东西! 妈妈:哦,它发霉了。
评分小故事 小食谱 小秘密 正能量 与 勇气
评分面对这样的翻译腔实在是难受的要死了读不下去。感觉内容倒是有趣的可是有趣的东西竟然要让我努力开始十好几次读完我也是够努力的!
评分如果不是你妈……
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