意大利,边吃边走:游走传统市场寻找生活美味 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


意大利,边吃边走:游走传统市场寻找生活美味

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池田匡克 作者
联经出版社
译者
2005 出版日期
196 页数
100 价格
平裝/部分全彩
丛书系列
9789867247209 图书编码

意大利,边吃边走:游走传统市场寻找生活美味 在线电子书 图书标签: 飲食文學  生活  Ua-飲食文學  R-旅遊  Italia   


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发表于2024-12-23


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意大利,边吃边走:游走传统市场寻找生活美味 在线电子书 著者简介

池田匡克、池田愛美

1967年出生於日本東京。池田愛美,1966年出生於日本奈良縣。兩人分別任職於女性月刊和男性雜誌部。1988年移居佛羅倫斯,以自由作家身分為日本雜誌撰寫有關義大利專題。主持佛羅倫斯餐廳資訊網站﹝Rotonda Club Italiana﹞,同時是羅馬的記者俱樂部﹝Freelance International Press﹞會員。兩人作品尚有《西西里美食王國之旅》;合譯《VIVA! 托斯卡納》。


意大利,边吃边走:游走传统市场寻找生活美味 在线电子书 图书目录


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意大利,边吃边走:游走传统市场寻找生活美味 在线电子书 图书描述

佛羅倫斯的餐桌上不能無肉!丁骨牛排、胡椒煨雞、甜酒牛肉……都是小市民生活裡的簡單菜色,市場空氣中飄散的羅勒葉、花薄荷、迷迭香……更是佐餐潤味不可或缺的香草嘉年華!

「通往羅馬的水路有兩條,一條流動的是水,一條流動的是魚子醬。」羅馬料理和城市性格相互輝映,白酒雙肉的濃郁奶香、茄醬麵片鋪上的雙層乳酪粉……喝!豪快大器的王者饗宴就在這裡!

本書是作者池田夫婦旅居義大利七年的終極美食導覽,他們以對當地飲食文化的深厚了解與愛情,寫下由北到南十三個魅力都市的市場風情,並輔以地圖看板及豐富詳實的店家資訊,讓你如同置身在義大利的市場一般,享受最浪漫的美食禮讚!

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