中医肿瘤验治

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出版者:科学普及出版社发行部
作者:杨静伟、孟海生
出品人:
页数:232
译者:
出版时间:2006-5
价格:26.00元
装帧:
isbn号码:9787504643407
丛书系列:
图书标签:
  • 中医肿瘤验治
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具体描述

中医肿瘤验治,ISBN:9787504643407,作者:杨静伟、孟海生

好的,这是一份不包含《中医肿瘤验治》内容的图书简介,聚焦于其他健康或传统医学领域,力求详尽且自然。 --- 《药食同源:现代厨房中的本草智慧》 一部关于利用日常食材,构建日常养生体系的实用指南 【图书核心定位】 本书并非聚焦于疾病的治疗,而是深入探讨中国传统医学中“药食同源”的核心理念,并将其转化为可操作的、融入现代生活的日常食谱与养生方法。它致力于弥合传统草药知识与当代快节奏生活之间的鸿沟,让读者在日常三餐中,就能实践预防性的、温和的健康管理。 【内容详述】 第一篇:本草溯源——理解“药食同源”的哲学基础 本篇将带领读者走进中国传统医学的健康观。我们不谈复杂的病理,而专注于理解食物的“性味归经”。 一、 平和之道:食物的四气五味 我们将详细解析寒、热、温、凉这“四气”如何对应到我们日常的感冒、受凉或体内积热等状态。例如,姜的温性与红糖的助热,如何成为对抗初感风寒的经典组合。五味(酸、苦、甘、辛、咸)不仅仅是味道,更是它们对人体特定脏腑(肝、心、脾、肺、肾)的影响路径。读者将学会如何通过调整菜肴的味道来平衡身体的“偏颇”。 二、 脏腑与食材的对应关系 本章将建立一张直观的“五脏食补图谱”。 肝主疏泄,宜食甘辛:探讨枸杞、菠菜等如何滋养肝血,缓解压力导致的郁结。 脾主运化,宜食健脾之品:重点介绍山药、薏米、芡实等如何增强消化吸收能力,避免湿气内生。 肾主藏精,宜食固涩之物:介绍黑芝麻、核桃等黑色食物对精气神的温和滋养。 三、 节气养生:天人合一的饮食智慧 我们将结合二十四节气,阐述不同时令对人体气机的影响。春季的生发、夏季的暑湿、秋季的燥烈、冬季的封藏,每一种气候变化都需要特定的食材来顺应。书中会提供详细的“节气食单”,指导读者如何在中伏时节解暑祛湿,在深冬时节温补阳气。 第二篇:厨房中的“小药材”——常见食材的深度挖掘 本篇将把读者熟悉的厨房角落进行“升级”,揭示日常调味品和基础食材不为人知的养生功效。 一、 调味品的力量:盐、糖、醋的健康平衡 食醋的妙用:讲解陈醋、米醋在促进消化、软化血管方面的潜在作用,并提供“陈醋泡黑豆”等经典食疗方。 姜与葱白:深入分析这两位“厨房卫士”在体表、肺卫方面的协同作用,它们不仅仅是去腥之物,更是初级感冒的天然屏障。 香料的转化:如八角的温中散寒,茴香的理气止痛,教导读者如何在烹饪的最后一步,精准调控食物的温热度。 二、 谷物与豆类的养生光谱 本书将超越白米白面,重点介绍糙米、黍米、燕麦以及各种豆类(如红豆、绿豆、黑豆)的脾胃调理价值。例如,如何通过优化煮粥的方式,让豆类的利水或补血效果最大化。 三、 饮品中的大学问:茶饮与汤水的艺术 本章摒弃药效强烈的煎剂,聚焦于日常饮用。包括如何制作简单有效的代茶饮(如玫瑰花茶疏肝、菊花清肝),以及如何根据体质选择不同的汤水底料(如排骨汤、鸡汤的温补侧重)。 第三篇:针对现代生活挑战的食疗方案 本篇是本书最实用、最具操作性的部分,针对都市人普遍面临的几种亚健康状态,提供“一日三餐”的解决方案。 一、 电脑族与“眼疲劳”的膳食对策 探讨如何通过富含维生素A、花青素的食物(如胡萝卜、蓝莓、动物肝脏)来滋养肝血,配合枸杞、桑葚的日常泡饮,达到“润目养肝”的目的。 二、 压力与“失眠多梦”的安神食谱 重点介绍中医理论中“心神不宁”的食疗方向。包括如何利用莲子、百合、茯苓等宁心安神的食材,制作睡前甜汤或粥品,帮助稳定情绪,自然入眠。 三、 运动后的能量恢复与代谢支持 为注重健身和体能恢复的读者提供食谱,侧重于健脾胃,以利于蛋白质和营养物质的有效吸收,避免“吃进去的营养跑掉”的窘境。重点推荐山药、牛蒡根等提升消化效能的食材。 四、 湿气重与“浮肿困倦”的排湿工程 针对现代人普遍存在的湿气问题,本书提供了大量利用薏米、赤小豆、冬瓜皮等天然利水食材的简易食谱,帮助读者通过饮食达到“清爽轻盈”的状态,而非依赖药物。 结语:回归厨房,重塑健康的主动权 本书旨在赋予读者一种全新的厨房观。它不是一套严苛的“食疗秘籍”,而是一本关于如何倾听身体需求、并用最自然的方式回应这些需求的工具书。通过《药食同源:现代厨房中的本草智慧》,健康不再是去医院的结果,而是从餐桌开始的日常实践。 --- 【适合读者】 希望将传统养生理念融入日常饮食的家庭主厨。 对“药食同源”感兴趣,但不知如何上手的初学者。 关注预防医学,寻求温和、可持续健康方法的都市白领。 任何希望通过调整饮食来改善精力、睡眠和消化功能的人群。

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