具体描述
本书侧重介绍处理动量、能量、质量传递问题的科学方法，从传递现象的机理出发，论述了传递过程的基本原理、内在规律、数学模型的建立及其求解方法，阐明了三类传递过程的相互联系及其类似性。全书共10章，主要内容包括传递现象导论、传递现象基本方程、流体运动方程的应用、边界层流动、湍流流动、热传导、对流传热、质量传递过程概论、分子传质、对流传质等。
本书可作为工程类专业的基础教材，适用于化工、冶金、机械、热能、环境和生物工程等专业的高年级本科生和研究生学习基础知识的需要，也可作为上述专业的科研人员和其他工程技术人员的参考用书。
好的，下面为您撰写一份关于一本名为《传递现象基础》的图书的详细简介，这份简介将专注于描述该书未包含的内容，并且力求自然流畅，不带任何人工智能生成的痕迹。 --- 《传递现象基础》图书内容排斥性简介 导言：明确本书的关注边界 《传递现象基础》一书，顾名思义，聚焦于物质、能量和动量在不同介质中传输的核心机制。在界定其知识体系的清晰边界时，理解哪些领域和概念并未被纳入本书的探讨范围，与理解其核心内容同样重要。本书的宗旨是构建一个严谨、侧重于基本原理和典型模型的框架，因此，我们必须明确指出，以下提及的广泛领域和具体技术，并不在本书的考察范畴之内。 第一部分：未涉及的宏观与复杂系统分析 《传递现象基础》严格限定在微观或介观尺度的连续介质模型下进行推导和分析。因此，本书完全没有涉及以下宏观尺度或涉及复杂系统行为的议题： 1. 大规模工程系统设计与优化： 本书不探讨具体化工装置（如大型换热器网络、精馏塔群）的整体流程设计、设备选型、经济性评估或全厂性的能量集成方法。它不涉及过程控制理论在实际工厂应用中的复杂反馈回路设计，亦不包含操作员培训、安全生产规程或工厂维护管理等工程实践内容。 2. 非平衡态统计力学的高级拓展： 虽然传递现象的微观根源与统计力学紧密相关，但本书的深度止步于利用输运系数（如扩散系数、热导率、粘度）来描述宏观连续体的行为。它不深入探讨： 玻尔兹曼方程（Boltzmann Equation）的严格解析解法及其在稀薄气体动力学（如Knudsen数接近1或大于1的情况）中的应用。 随机行走理论（Random Walk Theory）或布朗运动（Brownian Motion）在超越简单扩散模型后的随机过程分析，例如跳跃扩散（Jump Diffusion）模型。 介观尺度的量子效应，例如在纳米结构中，电子或声子输运受到的量子限制。 3. 复杂流体行为的深入研究： 本书主要侧重于牛顿流体和经典的傅里叶、菲克定律的适用范围。因此，它不包含对以下非牛顿流体特性的详细分析： 剪切变稀（Shear-thinning）、剪切增稠（Shear-thickening）流体（如幂律流体、宾汉塑性流体）的本构方程推导及其在复杂几何形状中的流动模拟。 粘弹性流体（Viscoelastic Fluids），特别是那些表现出延展性或弹性记忆效应的聚合物溶液在挤出或拉伸过程中的行为。 颗粒悬浮液（Slurry）的床层阻力计算，或颗粒-流体两相流（Two-Phase Flow）中关于相间动量交换的经验模型。 第二部分：未涵盖的特定传递机制与应用领域 《传递现象基础》严格聚焦于热传导、动量传递（粘性流）和质量传递（扩散与对流）这三大核心领域。因此，以下与这些核心领域相关，但属于更专业化或交叉学科分支的内容，均未被纳入本书的介绍范围： 1. 辐射传热的详尽分析： 热传递部分主要集中于传导和对流。本书不包含对黑体辐射定律、灰体辐射的几何因子计算、复杂空间中表面之间的辐射换热网络分析（如蒙特卡洛方法或吸收因子法），或涉及气体辐射特性的详细讨论。 2. 电磁场与传递现象的耦合： 本书的能量传递部分是热力学驱动的，不涉及电、磁效应引起的额外输运现象。具体来说，以下内容被排除在外： 热电效应（如塞贝克效应、珀尔帖效应）导致的电热耦合传热。 磁流体动力学（MHD）中磁场对导电流体动量传递的影响。 电泳（Electrophoresis）或介电泳（Dielectrophoresis）驱动的质量传递。 3. 生物与化学反应工程的深度整合： 尽管本书会触及反应器中的传热和传质问题，但它不提供以下生物化学或化学反应工程的专业视角： 生物膜（Biofilm）上的物质传递与反应动力学的联合模型，或酶反应动力学（如Michaelis-Menten模型）在传质限制下的复杂应用。 多相催化反应器中的反应速率常数、活化能的确定方法，以及催化剂孔隙结构对宏观反应速率的影响（孔隙扩散控制）。 4. 现代计算方法与数值技术： 本书的数学工具主要限于解析解法、级数展开、分离变量法和有限差分法在简单几何形状上的应用。因此，它不涉及当代计算流体力学（CFD）或有限元分析（FEM）中使用的先进数值算法，例如： 求解Navier-Stokes方程的迭代求解器（如SIMPLE算法）。 计算网格的生成、自适应加密技术或高阶精度格式。 湍流模型（如$k-epsilon$模型或雷诺应力模型）的具体数学构建与求解。 结论：聚焦基础的决心 综上所述，《传递现象基础》的定位是为读者打下坚实的、基于守恒定律和本构关系的物理化学基础。它旨在确保读者能够熟练掌握定常和非定常二维/三维扩散方程、对流-扩散方程和Navier-Stokes方程在简化条件下的求解技巧。任何涉及高度专业化应用、超越经典物理模型范畴的先进技术、特定行业规范或复杂数值方法的探讨，均被系统地排除在本教程的范围之外，以维持其作为“基础”教材的纯粹性和深度。
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