具体描述
高职高专《体育与健康教程》一书，由云南省高职高专院校长期从事体育教学并有一定科研水平的教师和部分专家、教授、学者根据高职高专学生学习生活的规律、特点而编写的。旨在全面提高、加强在校学生的身体健康、心理健康及体育、技术、技能，为将来适应社会提高其整体素质，同时注重引导学生重点掌握一二项运动项目，为终身体育锻炼打下良好的基础，从而使学校体育与家庭教育、社会教育有机地结合起来，以适应社会发展的需要，因此教材体现了全新的理念。 本书根据高职高专院校的具体实际，增加了许多新的科学知识和理念，突出高职高专体育教学的特点，并注重教材的科学性、实效性、积极性、新颖性，通俗易懂，结构合理，集趣味性、娱乐性、健身为一体，是一本内容极为丰富的高职高专体育教材。
运动生理学基础：人类机能的深度探索 作者： 张伟、李明 出版社： 科学技术文献出版社 装帧： 精装 页数： 680页 定价： 188.00元 ISBN： 978-7-5023-9876-5 --- 内容简介 《运动生理学基础：人类机能的深度探索》是一部系统、全面、深入探讨人体在运动状态下生理功能变化的权威性专著。本书旨在为运动科学、体育教育、临床康复、运动医学等领域的专业人士、研究人员以及高年级学生提供一个坚实的理论框架和前沿的实践指导。本书超越了基础的健康常识介绍，聚焦于分子、细胞、器官系统乃至整体层面的复杂适应机制。 本书结构与核心内容： 全书共分为七大部分，涵盖了运动生理学的核心议题，并融入了近年来生物化学、分子生物学和基因组学在运动科学中的最新进展。 第一部分：运动生理学的基本概念与研究方法 本部分奠定了全书的理论基石。首先详细界定了运动生理学的研究范畴、历史演变及其与相关学科（如生物力学、营养学）的交叉点。重点阐述了能量代谢的基本原理，包括ATP的生成与利用途径（磷酸原系统、糖酵解、氧化磷酸化）。此外，详细介绍了现代运动生理学研究中常用的技术手段，如代谢测试（间接测热法）、心血管功能评估（最大摄氧量测定）、肌肉活检技术及其在分子水平分析中的应用，确保读者能够理解和批判性地评估研究数据。 第二部分：肌肉收缩与运动的生物力学基础 深入剖析了骨骼肌的微观结构与功能。从肌动蛋白和肌球蛋白的相互作用，到神经肌肉控制的机制，本章对“肌肉如何产生力量”进行了详尽的解析。特别关注了不同肌纤维类型（I型、IIa型、IIx型）的特性、募集顺序及其对运动表现的影响。此外，探讨了肌肉疲劳的多个层面理论，包括中枢疲劳、外周疲劳以及代谢物积累的精确作用，为制定科学的训练和恢复策略提供了依据。 第三部分：心血管系统的运动适应 心血管系统是运动表现的“生命线”。本部分详细描述了静息状态下心血管系统的稳态机制，进而系统阐述了急性运动（如等长收缩、有氧耐力运动、无氧爆发力运动）对心率、每搏输出量、心输出量及血压产生的即时影响。重点剖析了运动期间血液重新分布的机制，如骨骼肌血流的增加和内脏器官血流的限制。在慢性适应方面，书中详述了耐力训练和抗阻训练对心脏结构（如左心室容积和壁厚）和血管弹性的长期重塑过程。 第四部分：呼吸系统的气体交换与通气调节 呼吸系统在氧气摄取和二氧化碳排出中起着至关重要的作用。本章详细描述了肺泡与血液之间的气体交换过程（扩散定律的应用），以及血液运输氧气和二氧化碳的生化机制（血红蛋白氧离曲线的移动）。通气调节的章节深入探讨了化学感受器（中枢和外周）如何监测血液中的氧分压、二氧化碳分压和pH值，并精确控制呼吸频率和潮气量，以满足运动时对氧气的巨大需求。 第五部分：能量代谢与运动营养学深入 这是本书最庞大和实用的部分之一。它超越了基础的宏量营养素代谢，深入探讨了糖原、脂肪和蛋白质在不同强度和持续时间运动中的分子调控。 碳水化合物代谢： 详细解析了糖原合成酶和糖原磷酸化酶在运动中糖原分解的调控，以及运动后快速补充糖原的生理学原理。 脂肪氧化： 探讨了激素敏感性脂肪酶（HSL）在运动中脂肪动员中的作用，以及线粒体中β-氧化途径的效率。特别引入了“Crossover Concept”来解释运动强度与主要燃料来源的切换机制。 蛋白质与氨基酸： 讨论了运动中蛋白质分解的阈值，以及支链氨基酸（BCAAs）在能量供应和抗分解中的角色。 运动营养干预： 结合最新的证据，评估了肌酸、咖啡因、β-丙氨酸等常用运动补剂的药代动力学、作用机制及对特定运动表现的影响。 第六部分：内分泌系统的应激反应与适应 运动本身就是一种强烈的生理应激。本部分聚焦于内分泌腺体如何响应运动负荷，维持内环境稳定。详细研究了胰岛素、胰高血糖素在血糖调节中的协同作用；皮质醇和生长激素在蛋白质代谢和脂肪动员中的角色；以及肾上腺素和去甲肾上腺素对心血管和代谢系统的快速调控。对于慢性训练如何改变激素受体敏感度和信号通路，也进行了深入的探讨。 第七部分：特殊人群与环境下的运动生理学 本部分拓展了基础知识的应用范围，关注了特定情境下的生理挑战与适应： 高海拔与缺氧： 阐述了人体对急性缺氧的代偿机制（如通气增加、红细胞生成素释放），以及长期高原训练带来的生理性血液适应。 热适应与体温调节： 深入解析了下丘脑的体温中枢、汗腺分泌的调控机制，以及在炎热环境中，心血管系统为兼顾肌肉供血和皮肤散热所面临的“竞争性血流”困境。 年龄与性别差异： 对比分析了儿童、青少年、成年人和老年人在运动能力、最大摄氧量以及激素反应上的生理差异，特别是关注女性运动员在月经周期中的表现波动。 本书特色： 1. 深度与广度兼备： 既有对基础代谢途径的精确描述，又不乏对最新研究（如PGC-1α在氧化代谢中的作用）的前沿探讨。 2. 图表精良： 包含数百幅原创或精心绘制的示意图、流程图和数据图表，将复杂的分子和系统级过程可视化。 3. 强调机制而非现象： 重点解释“为什么”会发生这种生理变化，而非仅仅罗列“发生了什么”，培养读者的科学思维能力。 4. 临床与应用导向： 许多章节的末尾附有“临床应用与实践启示”栏目，将理论知识直接桥接到运动训练处方设计、伤病预防与恢复指导中。 《运动生理学基础：人类机能的深度探索》是理解人体运动潜能、优化训练成果、促进竞技体育发展的必备工具书，为读者打开了通往精准运动科学的大门。
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