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新型蛋白質飼料開發與利用
☆☆☆☆☆
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計成 作者
化學工業齣版社
譯者
2006-7 出版日期
167 頁數
27.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787502588793 圖書編碼

新型蛋白質飼料開發與利用 在線電子書 圖書標籤: 蛋白質化學   

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發表於2024-11-12

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新型蛋白質飼料開發與利用 在線電子書 用戶評價

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新型蛋白質飼料開發與利用 在線電子書 著者簡介

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新型蛋白質飼料開發與利用 在線電子書 圖書描述

隨著生物技術的飛速發展，新型蛋白質飼料資源不斷湧現，對這些新型蛋白質飼料資源的開發與安全高效利用技術需求就顯得越來越迫切。本書為“農業生物技術係列”中的一本，詳細論述瞭蛋白質飼料安全高效利用的營養學基礎；蛋白質營養價值評定與蛋白質飼料利用效率；新型蛋白質飼料開發技術；新型蛋白質飼料的安全高效使用；新型蛋白質飼料的安全性評價等。

　　本書是一部技術指導性著作。全書從飼料蛋白質營養理論入手，闡述瞭蛋白質營養在動物飼料與動物營養中的重要地位與作用，隨後以大量的篇幅論述瞭開發新型蛋白質飼料的各項新技術，以及這些新型蛋白質飼料的安全、高效利用方法。具體內容包括單細胞蛋白質飼料、發酵蛋白質飼料、酶解蛋白質飼料、寡肽飼料，以及其他一些蛋白質飼料(優質蛋白玉米、雙低菜粕、低酚棉籽餅粕、瓜爾豆等)的開發與安全、高效利用技術。為瞭方便讀者及加強指導性，書中還對新型蛋白質飼料的安全性評價做瞭詳細介紹。

　　本書對廣大飼料企業、養殖企業中從事飼料生産、技術研發的人員具有較高的閱讀價值，同時也可為飼料、動物營養、生物工程、發酵工程等專業的師生及科研人員提供參考和藉鑒。

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新型蛋白質飼料開發與利用 在線電子書 讀後感

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